جزاكم الله كل خير

لو سمحتي الدجاج مااسلقه اول ؟؟؟

يسلمووووووووووووووووووو للجميع

طريقة عمل دجاج البيك

المقادير والطريقة :
1:دجاج فيلية يقطع متوسطه الحجم ويتبل ثم يوضع في الثلاجه لفتره لاتقل عن ساعه ونصف .
2: بعد ما يخرج الدجاج من الثلاجة توضع قطع الدجاج في الدقيق ثم في بيض ثم في الدقيق وأخيرا بالبطاطس المبشور تشكل على هيئة مربعات .
3: يوضع قليل من الزيت ويوضع على العين العلوية للفرن ويقلب لمده عشر دقائق ثم يوضع في داخل الفرن لمدة ساعة ويقلب كل فتره .
طريقة تتبيله :
علبة زبادي _ بهارات _ وملح _ ثوم
======================================
صلصة الثوم البيضاء


1ــ فص ثوم (كبير).

2ــ علبة زبادي صغيرة.

3ــ بطاطس مسلوقة متوسطة الحجم .

4ــ شوية ملح ليمون .

5ــ ملح .

6ــ ملعقة صفيرة خل أبيض .


توضع كلللها في الخلاط وتخلط
===============================
المقادير:

دجاجه مقطعه 8 قطع-
ماء يغمرالدجاجه-
ملح وبهارت وتوم وشطه-
2ملعقة كاتشب-
2حبة ليمون -
دقيق عادى ودقيق ذره اصفر-
زيت غزير للتحمير.


الطريقة:

نحضر الماء العادى ونضع عليه الملح والفلفل والشطه والكتشب وعصير 2ليمون والثوم ويقلب الخليط جيداوننقع فيه الدجاج المقطع0000ممكن صدور مخليه00تنقع من بالليل وتخرج الدجاج من النقع وتغمر فى الدقيق وتترك نصف ساعه فى الثلاجه ثم تحمر فى الزيت الغزير وتقدم مع المايونيز والف صحه وعافيه
منقووووووووووووووووووووووووووووووووووووووول

رائعات وجزاكم الله خير

الله يعطيكي العافية