هلا فيك ياقلبي
طريقه الرواني
مثلاً :
5 بيضات / لكل بيضه ملعقة دقيق
5 ملاعق دقيق ابيض
ملعقة فانيلا
ملعقة كبيره بكينج بورد
شيره شبه خفيفه بارده
الطريقه :
يخفق البيض حتى يصبح لونه ابيض كالكريمه
ثم يضاف لها الفانيلا
يخلط الدقيق مع البكنج بودر
ثم يضاف للبيض ملعقة ملعقة بالتدريج مع الخفق على درجه بسيطه
تصب في صينيه متوسط وتدخل الفرن ( لاتأخذ وقت كبير في الاستواء لان مقاديره خفيفه)
بعد الاستواء تترك لتبرد قليلا ثم يصب عليها الشيره البارده
وتدخل الثلاجه
وبالعافيه على قلبك
طريقه الرواني
مثلاً :
5 بيضات / لكل بيضه ملعقة دقيق
5 ملاعق دقيق ابيض
ملعقة فانيلا
ملعقة كبيره بكينج بورد
شيره شبه خفيفه بارده
الطريقه :
يخفق البيض حتى يصبح لونه ابيض كالكريمه
ثم يضاف لها الفانيلا
يخلط الدقيق مع البكنج بودر
ثم يضاف للبيض ملعقة ملعقة بالتدريج مع الخفق على درجه بسيطه
تصب في صينيه متوسط وتدخل الفرن ( لاتأخذ وقت كبير في الاستواء لان مقاديره خفيفه)
بعد الاستواء تترك لتبرد قليلا ثم يصب عليها الشيره البارده
وتدخل الثلاجه
وبالعافيه على قلبك
امل1426
•
هذا الطريقه اتعلمتها من وحده من اهل ابها وطريقتها مافيها ابد رز مصري استغربت
الاخت الي طلبت طريقة اهل ابها
المقادير والطريقه مع بعض
خمس بيضات مع ملعقه صغيره فانليا وتخفق مضبوط نضع عليها علبة زبادي ابو ريال ونفس العلبه سكر زنفس العلبه زيت ذره عادي وتضرب جيداً ومقدار كاسين صغار(انا استخدم كاسات صغيره تقريبا تساوي ثلاث كاسات صغيره من الجبنه السايله كرافت) دقيق ابيض مع ملعقه وسط بكنج بودر ادهن صينيه واسعه زيت واصب الخليط فيها وتكون الصينيه واسعه بحيث بعد النضج تكون غير مرتفعه لازم تكون نحيفه اشوي بعدين احط عليها الشيره وعليكم بالعافيه
اي استفسار انا في الخدمه:42:........................... تظن نفسها ام عزيزان الله يخليها لعين ترجيها
الاخت الي طلبت طريقة اهل ابها
المقادير والطريقه مع بعض
خمس بيضات مع ملعقه صغيره فانليا وتخفق مضبوط نضع عليها علبة زبادي ابو ريال ونفس العلبه سكر زنفس العلبه زيت ذره عادي وتضرب جيداً ومقدار كاسين صغار(انا استخدم كاسات صغيره تقريبا تساوي ثلاث كاسات صغيره من الجبنه السايله كرافت) دقيق ابيض مع ملعقه وسط بكنج بودر ادهن صينيه واسعه زيت واصب الخليط فيها وتكون الصينيه واسعه بحيث بعد النضج تكون غير مرتفعه لازم تكون نحيفه اشوي بعدين احط عليها الشيره وعليكم بالعافيه
اي استفسار انا في الخدمه:42:........................... تظن نفسها ام عزيزان الله يخليها لعين ترجيها
الصفحة الأخيرة
أن شاء الله أجربها