اليوم فكرت اسوي شي جديد
وقلت بجرب اسوي الخبز بطريقة جديده
وكانت النتيجة لذيييييذه.....
المقادير....
(2) كاس ماء دافي
(5) كاس طحين
(1) ملعقة كبيره خميره
(1) ملعقة كبيره بكنج بودر
(5) ملعقة حليب بودر
(الملح والسكر اختياري)....انا ماحط سكر
ثلث كاس زيت زيتون
زيتون اخضر واسود
جبن موازريلا
حطيت الماء والزيت زيتون والبكنج بودر
والحليب والخميره والزيتون والملح
وبعدين اضيف الموازريلا...
واخر شي اضيف الطحين .....
وهذا شكل العجين واتركها تخمر ساعة
او ساعة ونص....
وهذا شكلها بعد ماخلصت....
ومنقطة لان الجبن يحمر قبل العجين....
وهذا شكلها من الداخل شوفوا شلون هشه
وهذا اخطبوط وفيل شغل اميرتي سارونه
ان شاءالله تجربونه ويعجبكم....
الله يسلم الايادي