راح ادخل بالموضوع على طول
وراح اكتب المقادير والطريقه مع بعض
اول شي لازم يكون عندك خبز تورتيللا وتلقينه بالسوبر ماركت بالثلاجه
ذا الذ شي انصحكم فيه بس للاسف ماصورته
المهم راح نحتاج صدور دجاج مقطعه صغير ومتبله بالزبادي والملح والفلفل واوريقانو
نتركها ليله كامله بالثلاجه راح يعطي الصدور طراوه وتصير لذيذه وذا السر الاول في طراوه الدجاج
ثاني يوم نجهز البصل والفلفل الالوان واذا مومتوفر موضروري اهم شي فلفل اخضر
مقطع مربعات والبصل مربعات
نضع الطاوه على النار ونرفع النار عليها حتى تسخن وتكون درجه حرارتها عاليه
ونضع قليل زيت زيتون وبعدها نضع كميه قليله من الدجاج المقطع يعني مثلا الصحن اسويه على دفعتين
حتى ماتبرد الطاوه وتطلع مويه الدجاج وبكذا ماصير طري وذا السر الثاني:icon30:
ونقلب الدجاج ماراح ياخذ وقت بسرعه راح يستوي نشيه ونحط الكميه الباقيه
وبعدها نشيل الدجاج ونحط البصل والفلفل الاخضر ونقلبه حتى يتحمر ونرجع نضيف الدجاج للبصل والفلفل
ونقلبه دقيقتين مع بعض على النار وخلاص كذا يكون جاهز
ونبدا نحشي التورتيللا ندهنها بشوي مايونيز وبعدها الحشوه وبعدهت نرش شوي جبن شيدر وشوي موزريللا
ونلفها ونحطها بالتوستر حتى تتحمر
وبالهنا والعافيه :cool:
وتصويرك اروع