اليوم عملت هالطبق .. مره لذيذ
تكساس فرايز
اول شي جيبي بطاطس فريش وقطعيه جوانح مع القشر ورشيه ملح فلفل اسود وزيت زيتون وشويه بالفرن احسن من انك تقلييين عشان الكالوريييز بس اذا ماعندك وقت اقلي شبس وخليه.وبعد كذا تسوين الحمسه بصل وثوم ولحم مفروم وفلفل حار علوب اذا حبيتي وبهار مكسيكي وفلفل اسود وملح وكمون وبهار لحم مشكل وبابريكا وزيدي عليه صلصة ورشستر صوص اللي تشبه الصويا موجوده ببنده او العثيم يم الصوص صوص
ومرقة دجاج ربع كوب عشان يخلي اللحم طري وهنا السر وخليه.
ونجي حق سر الخلطه صلصة الجبن
3 ملاعق زبده مع 3 ملاعق طحين وحركي واضيفي مرقة دجاج وحليب بالتناوب بين الاثنين وحطي ماسترد اصفر يعني خردل ملعقه كبيرة او ملعقتين حسب ذوقك وكوب جبن شيدر برتقالي انا اخلط جبن شيدر برتقالي مع جبن كرافت العادي واقلب الين يصير صوص وارشه فلفل اسود .
والف عافيه
تم وضع الصوره بالموضوع ( الاشرااف )