ام ضاحي
ام ضاحي
اهليييييييييين بنات وش اخباركم اتمنى من الله انكم في اتم صحه وعافيه يارب وسامحييني يا ام ضاحي على التاخر بس والله مره انشغلت ودوي جايه من سفر فتعرفين ترتيب البيت والحوسه اللي بعد السفر وهذي طريقة المشغوثه بس بدون مقدار معين لاني احطها على بعضها على النار اولا تاخذين قدر وتضعين فيه لبن ودقيق وشويه ملح اذا الدقيق ماهو مملح وشوية حبه سوداء ( حسب الرغبه) وتحركينها مع بعض ثم بعد ذالك تضعينها على النار وتستمريين في التحريك الى ان تبدا تثقل معاكي ( حسب رغبتك تبغينها ثقيله او خفيفه انتي اللي تتحكمين في الدقيق ) وتخلينها على النار تقريبا ثلث ساعه وبعد ما تنضج حطيها في الصنيه تبعها بعدين صبي عليها السمن (( انا طريقتي في السمن اخذ الزبده بعد ما تذوب احط معاها تمر منزوع النواه واخليه الى ان يذبل التمر بعدين اصبه على المشغوثه مره جنااان طعمه احبه اكثر من العسل )) وسلامتك يا ام ضاحي وهذي هيه الطريقه وان شاء الله انك تسويها وتعجبكم يارب وهذي الصوره علشان خاطرك ياقمر:) [/IMG] وكمان هذي عريكتي مره جنان انا اعركها مع التمر ونفس طريقة عزيزه واميرة الشوق [/IMG] [/IMG]
اهليييييييييين بنات وش اخباركم اتمنى من الله انكم في اتم صحه وعافيه يارب وسامحييني يا ام ضاحي...
مشكورة ياعيوني على مجهودك معانا ومقدره ياقلبي وشاكره لك وان شاء الله اجرب المشغوثه قريب وارد عليك ويعطيك مليووووووووووون عافيه والله لساني عاجز عن شكرك اله يجزاك خير

عريكتك مممممممممم تهبل بس حبيت اسالك ايش الابيض اللي بالوسط؟؟؟؟
ام ضاحي
ام ضاحي
لا يمكنك مشاهدة هذا التعليق لانتهاكه شروط الاستخدام.
الله يسعد ايامك ياقلبي ويوفقك دنيا واخره والف شكر على اهتمامك بالموضوع
ويعطيك العافيه على طريقة المرسه ..حبيت اسالك عن كمية الدقيق والزيت في العجينه؟؟؟
هل تكون العجينه سميكه او خفيفه ؟؟؟؟
وبعدين الحب الاحمر هل تقصدي فيه الحب اللي يعمل فيه الخبز ؟؟؟؟

وبالنسبه لباقي الاكلات نحن في انتظارك يالغاليه

ولك مني خالص الشكر والتقدير
ام شــــوق
ام شــــوق
ام ضاحي
وصفة المبثوثه اللي حطيتيها
احنا بقريتنا نسميها (مثريه)
وانا احبها كثير بس من زمااااااااااااااان ما اكلتها ولا عمري سويتها حتى بس ذكرتيني فيها يا سلاااااام
ورود مبعثرة
ورود مبعثرة
بنات ابغى اعرف طريقه المبثوثه بالبن
تحياتي
حرم بو داحم
حرم بو داحم
الله على أكلات أهل الجنوب

بصراحه اعشقها لانها قريبه من مكونات أهل القصيم

فيها بر وسمن وتمر وعسل

يممممممممممممممممممممممممممي

ياليت تحطون لنا طرق للخبز عندكم وأذا له أشكال مثل التنور والحجر والفحم

وتحياتي لكم وكل عام وأنتم بخير