mohabtteen
•
طيب يابنات الحليب المستخدم .......حليب نيدو ولا سايل ولا حليب سعوديه
شوفي الباشامييل مايحط فيها ماجي ولا زيت
ربع زبده اذا الكميه كبيره واقل اذا كانت الكميه اصغر
ويحط معها ملح وفلفل اسود فقط
ممكن تضيفين جبن يطعم فوق الباشاميل او تحته على المكرونه
ربع زبده اذا الكميه كبيره واقل اذا كانت الكميه اصغر
ويحط معها ملح وفلفل اسود فقط
ممكن تضيفين جبن يطعم فوق الباشاميل او تحته على المكرونه
الحليب الطازج.. افضل.. وكذلك الدقيق خذي دقيق المطاحن..
اذا كان عنك بهارات بيضاء.. احسن لك.. عشان مايقلب عليك اللون
اذا كان عنك بهارات بيضاء.. احسن لك.. عشان مايقلب عليك اللون
لا تحطين ماجي وتطلع بيضاء
أنا طريقتي لكل كاس حليب ملعقة كبيره دقيق واحط شوية ملح وشوية هيل مطحون طبعا
وأغليها على النار مع التحريك المستمر لين تغلي
طبعا اخلطها ع البارد يعني كلها سواء بعدين أحطها ع النار تغلي والله أريح ولا تتكتل
أنا طريقتي لكل كاس حليب ملعقة كبيره دقيق واحط شوية ملح وشوية هيل مطحون طبعا
وأغليها على النار مع التحريك المستمر لين تغلي
طبعا اخلطها ع البارد يعني كلها سواء بعدين أحطها ع النار تغلي والله أريح ولا تتكتل
الصفحة الأخيرة