تحية رقيقة عذبة لاحلى حوائيات
انا اليوم ناوية اطبخ ملوخية:p عاد ابو الشباب يموت عليها نفسي اتقنها لكن اكرها اذا تذكرت حوستها :06: يمكن ساعة ونص كملتها وانا منحنية عليها واقطف الورق
مرة وحدة قالتلي انها تجففها وهي بالغصن كامله ماتنتفها بعدين تفتت الورق مع الغصن الصغير اللي بين الورقة والغصن الكبير
عاد قلت ابجرب طريقتها اللي صار اني اذا بشيل الغصن الصغير واخذ الورق بس مستحيل لانه يتفتت معاه ولما اطحنها بالخلاط الغصن الصغير ماينطحن وذاك اليوم سويت اسوء ملوخية
ابغا طريقة اقدر انتف الورق بسهوله بدون تعب وابغا طرق منكم تخلي نكهة الملوخية حلو
وعندي سؤال اذا ممكن :
افضل اقطع الثوم واحمصه على الزيت بعدين احط الملوخية والا اطحن الثوم مع الملوخية في الخلاط ؟؟
فروشة. @frosh_1
محررة برونزية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
عمر الحزن مايدوووم
•
والله ياعمري انا الوحيده الي تحبها بالبيت لذلك اشتريها مجمده اسهل مدري اذا يختلف الطعم اذوبها بمويه بارده واحمس بصل وثوم وطماطم لين تذبل وافرم الملوخيه بالفرامه واحطها فوق البصل والطماطم وازيد مويه شوي المقدار الي تحبين واغليها شوي وبث ماادري تعجبك طريقتي اولا
فروشة.
•
والله ياعمري انا الوحيده الي تحبها بالبيت لذلك اشتريها مجمده اسهل مدري اذا يختلف الطعم اذوبها بمويه بارده واحمس بصل وثوم وطماطم لين تذبل وافرم الملوخيه بالفرامه واحطها فوق البصل والطماطم وازيد مويه شوي المقدار الي تحبين واغليها شوي وبث ماادري تعجبك طريقتي اولاوالله ياعمري انا الوحيده الي تحبها بالبيت لذلك اشتريها مجمده اسهل مدري اذا يختلف الطعم اذوبها...
اشتري المجمدة لكن طعمها مررررة مايعجبني
وانا احب اسويها بالخلاط الكاس مااحب افرمها بطريقة المصريين
وانا احب اسويها بالخلاط الكاس مااحب افرمها بطريقة المصريين
اشترى جاهزة ومقطفة اريح انا من جربتها صرت دايم اشتريها لان التقطيف متعب من جد واحسن نوع جربتة السنبلة ومونتانا بس لازم تطحنيها لانها ماتكون مطحونة ناعم انا طريقتى احط الثوم فى الخلاط مع الملوخية بكذا مايكون ريحة البيت ثوم وانا اعمل خلطة واحطها مع طبخى كلة وهى اجيب فلفل بارد وزنجبيل اخضر وثوم وبالخلاط ثم اقسمها فى علب الثوم الصغيرة وبالفريزر ولما ابغى اطبخ احط علبة مع كل طبخة بدون حمسمفيدة ومافية ريحة ولاتخلى الملوخية تطبخ كثير مجرد غلوتين واتركى الغطاء مايل مايكون مغطيها علشان ماتسود نسيت طبعا تحطين ملح وبهارتك وسلمتك
اذا اعجبك لاتنسين بدعوة بظهرالغيب بصلاح ذريتى وتسخير زوجى وشفاء والدى
اذا اعجبك لاتنسين بدعوة بظهرالغيب بصلاح ذريتى وتسخير زوجى وشفاء والدى
ماكسيما
•
معليش اتعبي في التقطيف شوي مافي احلا من الطازج
قطفيها قبل التحظيربوقت اريح يعني قطفيها واغسليها وخليها بالثلاجه وقت التحظير افرميها بالخلاط
انا طريقتي اطحن حبتين طماطم وحبه بصل سواء احطها بالقدر احط ملح و بهارات وبعد كذا احط الملوخيه
وازيدها شوي مويه قبل ما اطفي النار بخمس الى عشر دقايق اغسل ليمونه واقطعها بالنص واعصرها عليها واحطها بقشرتها بعد العصرمع الملوخيه تعطيها نكهه اذا استوت في طاوه احط شوية زيت وثوم مطحون واحمره شوي واحط عليه كزبره ناشف واحطه على الملوخيه بعد ماتستوي فوره فورتين واقدمها
قطفيها قبل التحظيربوقت اريح يعني قطفيها واغسليها وخليها بالثلاجه وقت التحظير افرميها بالخلاط
انا طريقتي اطحن حبتين طماطم وحبه بصل سواء احطها بالقدر احط ملح و بهارات وبعد كذا احط الملوخيه
وازيدها شوي مويه قبل ما اطفي النار بخمس الى عشر دقايق اغسل ليمونه واقطعها بالنص واعصرها عليها واحطها بقشرتها بعد العصرمع الملوخيه تعطيها نكهه اذا استوت في طاوه احط شوية زيت وثوم مطحون واحمره شوي واحط عليه كزبره ناشف واحطه على الملوخيه بعد ماتستوي فوره فورتين واقدمها
نقطفها ونغسلها ونتركها تنشف من موية الغسل
ونفرمها بمحضرة الطعام
نسلق اللحم ونكتر الشوربة ونحط عليها البهارات الصحيحة مو المطحونة والملح
نشيل اللحم ونضيف الملوخية ونخليها تغلي غلوة واحدة
نرجع اللحم
في طاوة صغيرة نحط ثوم وكزبرة وزيت ونقلبهم ونضيفهم للملوخية
وبس
ونفرمها بمحضرة الطعام
نسلق اللحم ونكتر الشوربة ونحط عليها البهارات الصحيحة مو المطحونة والملح
نشيل اللحم ونضيف الملوخية ونخليها تغلي غلوة واحدة
نرجع اللحم
في طاوة صغيرة نحط ثوم وكزبرة وزيت ونقلبهم ونضيفهم للملوخية
وبس
الصفحة الأخيرة