لوسمحتوا اخواتي ابي طريقة كيكة الدخن

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=368048

هذي طريقة

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=220485
كيكة دخن
اتمنى ان تعجبك

مفيد جدا الدخن

اطلعت علي الطرق الموجوده في الرابط وهي طريقة اختي الكبيره لكن طريقتي غير وكنت امي رحمه الله تطلبها مني لما اجي عندها رغم اني اختي ساكنه عندها

المقاديره والطريقه رايحه اكتبها مع بعض
خمس بيضات ورشه فانليا اخفقه مزبوط ثم كاسه سكر واخفق كاسه الا ربع زيت واستمر في الخفق ثم كاسه حليب سائل واخفق اشوي علشلن لا تطلع فقاعات في الخليط الحين انخل كاستين دخن مع بكنج بودر واخلطهم مع بعض

اضع نصف الكميه في الصينيه المدهونه وارص التمر المعجون بعد ما افرده علي الخليط و احط باقي الخليط عليها وفي الفرن علي نار متوسطه والفرن يكون حار





ملاحظاتي

الدخن اذا كان مطحون بدون حمس يطول في الفرن وما يستوي مضبوط علشان كذا انا اجيب الدخن حب انظفه واغسله وانشفه وبعدين احمسه علي النار مثل البن ولا برد اطحنه واخزنه في الفريزر في علبه كبير يطلع الكيكه هشه ومستويه مضبوط وما تطول في الفرن يارب اكون افدتك اي سؤال انا في الخدمه