والان سنكمل السلطات

سلطة خيار باللبن ...

خيار مفروم متوسط
لبن زبادي
نعنع اخضر وقليل منه ناشف
ملح

نخلط الخيار باللبن ثم نضع النعنع المفروم والناشف والملح ونخلطهم جيدا

يقدم بارد ونزينه برش القليل من النعنع الناشف على الوجه

*****

سلطة الجرجير

بندورة مفرومة
خيار مفروم
جرجير مفروم
زيت زيتون
ليمون وملح

نخلط المقاديرمع بعض وعند التقديم نضيف الزيت والليمون والملح
نزينه بحلقات البندورة ويقدم


*****

سلطة الكوسا باللبن

كوسا كبير مقطع
لبن زبادي
سنين ثوم مدقوق
ملح
نعنع ناشف للتزيين

نسلق الكوسا حتى ينضج ثم نصفيه من الماء جيدا وممكن وضعه تحت الماء البارد حتى يبرد اسرع
نهرسه بالملعقة ونضيف اللبن والثوم والملح ...
نحلطهم جيدا توضع في الثلاجة وتقدم باردة وعليها النعنع الناشف مع شوية زيت زيتون
هذه السلطة لذيذة جدا في الحر


:27:

بهيك بنكون خلصنا السلطات ورايحين الى المقبلات .. تابعوني وحياكم الله

نسيت أقولج ياماما رويدا ياريت تكثرين لنا من أطباق الخضروات في الاطباق الرئيسية .. لأني بصراحة أفضلها على اللحوم كثيرا ...

تسلم إيديكي يا ماما رويدة...


أنا استنى باقي المنيو على أحر من الجمر....:26:

الله يعطيك الف الف عافيه عمرى ماما رويده الغاليه

منيو رووووووووعه وبدايه موفقه

تسلم ايدينك وجزاك الله كل خير على تلبية الدعوه وواصلى واحنا متابعينك

اكلات قمه وننتظر التكمله حبيبتى

والعفو انتوا تستاهلوا كل خير

:21::21::21::21:

اختى الغاليه رقيقه العفو عمرى وانا فى الخدمه

وتسلمى حبيبة قلبى على كلامك الحلو يا حلوووووووووووه

وانا ارحب باى عضوه تريد كتابة المنيو بس تخبرنى على الخاص

واكون شاكره وبالتوفيق

ولك وللجميع تحياتى

:21::21::21::21: