حلمي رضا ربي
•
اب لعيونك ..
ام فافا
•
السلام عليكم
مرحبا
قطعي 4صدور الدجاج الى قطع طويله ورفيعه وانقعيها بالسفن اب لمدة نصف ساعه..
ضعيها في القدر وضعي عليها ماء كثير ضعي الذرة بالكريمه( علب جاهزه من السوبر ماركت) و الذرة العاديه ثم اخلطي ماء
الذرة مع ملعقتين نشا
وضعيها على الشربه ضعي ملح وفلفل ابيض وملعقتين خل ابيض الى ان يستوي الدجاج ضعي بياض بيضه واحده على الشوربه الساخنه مع التقليب السريع بالمضرب...........
وبالهنا والعافيه
مرحبا
قطعي 4صدور الدجاج الى قطع طويله ورفيعه وانقعيها بالسفن اب لمدة نصف ساعه..
ضعيها في القدر وضعي عليها ماء كثير ضعي الذرة بالكريمه( علب جاهزه من السوبر ماركت) و الذرة العاديه ثم اخلطي ماء
الذرة مع ملعقتين نشا
وضعيها على الشربه ضعي ملح وفلفل ابيض وملعقتين خل ابيض الى ان يستوي الدجاج ضعي بياض بيضه واحده على الشوربه الساخنه مع التقليب السريع بالمضرب...........
وبالهنا والعافيه
سي يو
•
اولا صدور دجاج احمسيهااااااااا مع بصل وشوي وملعقة زبده
واسكبي عليها مويه .. وضيفي لهااا ظرف شوربة دجاج ماجي او كنور + نص كاس كريمة خف
او قشطه + كريمة الذره نص كاس
وخليها تطبخ ربع ساعه ثمن قبل التقديم ب5 دقايق اضيفي ذره حب بياله
واذا حابه تحمصين خبز او بقدونس مفروم او فلفل اسود
وبالهنا والعافيه
واسكبي عليها مويه .. وضيفي لهااا ظرف شوربة دجاج ماجي او كنور + نص كاس كريمة خف
او قشطه + كريمة الذره نص كاس
وخليها تطبخ ربع ساعه ثمن قبل التقديم ب5 دقايق اضيفي ذره حب بياله
واذا حابه تحمصين خبز او بقدونس مفروم او فلفل اسود
وبالهنا والعافيه
أهاااااااا....... أنا عندي أحسن طريقة...زوجي أبداً ما يحب كريمة الذرة... بس بعد ما ذاق شوربتي ما عاد يطلب إلا هي...
المقادير والطريقة:
2 صدر دجاج مغسول ونظيف
أول شي في قدر حجم وسط ضعي 1 م ك زبدة وخليها تذوب على نار هادية ثم أضيفي صدور الدجاج كاملة وقلبيها على الوجهين حتى تبيض
ثم أضيفي 2 سن ثوم مقطع و راس بصلة متوسطة مقطعة أرباع..قلبي قليلاً ثم أضيفي ماء مغلي والبهارات: ملح وفلفل أبيض وكمون وهيل مطحون ومستكة وورق غار و (هنا سر النكهة) 1 م ص أجينوموتو...
دعيها تغلي حتى ينضج الدجاج تماماً
انشلي صدور الدجاج وفتتيها شرائح بيدك
صفي الشوربة
أعيدي صدور الدجاج المفتتة + علبة كريمة الذرة وقلبي حتى تغلي
ثم أضيفي 2 م ك شوفان واتركيها على نار هاااااادية حتى يذوب الشوفان
صحة وهنا
جربيها وادعي لي
المقادير والطريقة:
2 صدر دجاج مغسول ونظيف
أول شي في قدر حجم وسط ضعي 1 م ك زبدة وخليها تذوب على نار هادية ثم أضيفي صدور الدجاج كاملة وقلبيها على الوجهين حتى تبيض
ثم أضيفي 2 سن ثوم مقطع و راس بصلة متوسطة مقطعة أرباع..قلبي قليلاً ثم أضيفي ماء مغلي والبهارات: ملح وفلفل أبيض وكمون وهيل مطحون ومستكة وورق غار و (هنا سر النكهة) 1 م ص أجينوموتو...
دعيها تغلي حتى ينضج الدجاج تماماً
انشلي صدور الدجاج وفتتيها شرائح بيدك
صفي الشوربة
أعيدي صدور الدجاج المفتتة + علبة كريمة الذرة وقلبي حتى تغلي
ثم أضيفي 2 م ك شوفان واتركيها على نار هاااااادية حتى يذوب الشوفان
صحة وهنا
جربيها وادعي لي
الصفحة الأخيرة