فطائري قاسية ومااعرف متى ماازيد دقيق ليت تعطوني طريقة

اطباق عالم حواء

عجيتني طبعا الطريقة من عندي


2
كوب دقيق


وربع زيت

ومعلقة خميرة

ومعلقة بكنج بودر

ومعلقة سكر

اعجن السوائل مع بعض

وبعدة اعجن واضرب والمشكلة ام زوجي دائم تضحكي علي لان على كثر العجن تطلع قاسية والخميرة طعمها فيها

بليز ساعدوني عروس وزمان عندي عجانة في بيت اهلي

بس ام زوجي تشاركنا المطبخ وماااقدر اخذ راحتي


الله يوفقكم ساعدوني
40
6K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

~!عالي مستواها!~
~!عالي مستواها!~
الحين اجيب لك طريقه تدعين لي فيها برفع الصور ورجع لك
rasha 333
rasha 333
جربي اعجنيها بلبن
لبن زبادي
بتطلع كتيير طيبة وطرية
و ضيفي للطحين 2 ملعقة حليب بودرة
~غلاكم~
~غلاكم~
هذي طريقتي اللي معتدمتها بفطائري
4 كاسات دقيق
ملعقتين كبيرة ونص خميرة فورية
ملعقتين صغيرة بيكنج بودر
ملح - 1 لبن زبادي - 4 ملاعق حليب بودره
نص كأس كبير زيت
فنجان قهوة سكر
الطريقة
اخلط السكر والخميرة الفورية بكأس ماء دافئ
واضع الدقيق والبيكنج والملح والحليب واخلطهم وبعدها احط السوائل اللبن والزيت والخميرة الفورية اللي بالماء وأبدأ اعجن حتى تتماسك واذا كانت قاسية العجينة ازيدها قليل ماء واتركها تتخمر عشر دقايق او ربع ساعة
هذي عجينتي معتمدتها بالفطاير والسينبون
معلومة لو طلعت فطايرك ناشفة لماتخرجيها من الفرن غطي الصينية
وبالتوفيق حبيبتي
دعوااااااتك
كبرياء أنثى m
كبرياء أنثى m
ولايهمك حلك عندي


http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=4002693

ف دا الرابط العجينة حقتي
وادعيلي
~!عالي مستواها!~
~!عالي مستواها!~
كنت بنزل لك الصور بس ماعرفت للايباد اكتبي بقوقل عجينه عشر دقايق فروحه الامارات

اختاري الرابط الاول افضل عجينه جربتها للان لفروحه الامارات