هلا اختي انا والله ما اعرف اللقيمات اللي محشية بالجبن عندي العادية اللي باللبن وحبيبتي انا اول اقلى السبرنق رول في الزيت والحين احطها في الفرن وتطلع لذيذة وطرية غمسي السبرنق رول في الحليب طبعا بعد ماتحشينها وتسكرينها وحطيها في صينية تيفال ولعي الفرن اول من تحت اذا تحمر من تحت طفية وولعي الفوقي بس انتبهي لا تحترق وتصير كويحةهههههههههه هه والله ضحكتيني اذا ظبطت ادعيلي ان الله يصلح ويهدي عيالي ويرزقني ربي ببنوتة
هلا اختي انا والله ما اعرف اللقيمات اللي محشية بالجبن عندي العادية اللي باللبن وحبيبتي انا اول اقلى السبرنق رول في الزيت والحين احطها في الفرن وتطلع لذيذة وطرية غمسي السبرنق رول في الحليب طبعا بعد ماتحشينها وتسكرينها وحطيها في صينية تيفال ولعي الفرن اول من تحت اذا تحمر من تحت طفية وولعي الفوقي بس انتبهي لا تحترق وتصير كويحةهههههههههه هه والله ضحكتيني اذا ظبطت ادعيلي ان الله يصلح ويهدي عيالي ويرزقني ربي ببنوتة
اختي اسفة على التكرار مدري كيف تكرر الرد
لقيمات محشية جبن تجننننننننننننن ن

كاسين دقيق الكويت
كاس ماء
1ملعقه كبيرة خميرة
ابيالة زيت (بيالة الشاهي تبعت السعوديين)
4ملاعق كبيرة حليب ناشف
سكر وملح
اعجنيهم مرررررررررررررر ة واضربيهم قووووووووووووة
عشان تطلع هششششششة
تترك للتخمرررررررر
تكورجزء من العجينه صغار وتحشى جبن مثلث والافضل كيري عشان ماتنفجر
تترك حتى تنتفخ وهي مغطاة وتقلى
لاتفووووووووووت كم روووووووووعه
منقول
اهلين حبيبتي انا اعرف طريقة اللقيمات اللي بالجبن
المقادير/

2.5كأس دقيق
3م ك حليب بودره
1م ك خميره فوريه
ام ص ملح -ذرة فنيلا
1بيالة شاي زيت
1.5كاس ماء دافى او حسب العجينه

الطريقه /
تعجن جميع المقادير مع بعض حتى تصبح عجينه متوسطة الليونه
ثم تترك في كيس نايلون لمدة ساعتين

بعد ذلك تحضرين الصاج المخصص لها وتفردين العجين ثم تضعين العجينه فوق الجزء البارز ثم تقومين بتقطيع جبن الكيري قطع صغيره حتى لاتخرج عند القلي او الجبن اللذي تريدين ووضعه فى الحفر الصغيره
ثم تقومين بفرد قطعه اخرى من العجين ووضعها فوق الجبن لتغطيه ثم قومي بفد العجينتين المحشيه بالجبن وهي على الصاج وبعد ذالك ازيلي العجين الزائد وقومي بالضغط على العجين ليتم خروج كل دائره لوحدها فتصبح الدوائر متساويه في الشكل والحجم ثم تقلى في الزيت وتسقى بالشيره .

وبالهناء والعافيه
واي استفسار انا حاضره


الساعة الآن 12:56 .