الطريقة:
تفرشي الخبز اللبناني في الصينية البايريكس ويكون مقطع
بعدين تخلطي شوية حمص مطحون مع الخبز وتضيفي شوي من مرق الحمص بس عشان يتشربه الخبز وتخلطي معاهم ملعقتين حمص حب وتكوني حاطة البايريكس على النار وتقلبي عشان تفضل حارة
بعدين تحطي على الوجه الحمص المطحون وتكون اخر طبقة ويزين بالحمص الحب والصنوبر المحمص والكمون والبابريكا واخر شي بنحط السمنة ولازم تكون سخنة كتير وممكن تحطي زبدة بدل السمنة
انا ماما دايما بتجيب علبة حمص حب مع المرقة تبعها وعلبة حمص مطحون من المطاعم اللي بتكون مكتوب عليها( فلافل شامية وفول وفتة) وبتعملها بالبيت لأن الحمص تبعهم بيعملوه على الطريقة السورية
طبعا هاي الطريقة اللي على اصولها لأن ماما أصلا سورية ومن دمشق
وصحتين وهنا
10-09-1428 هـ, 04:07 صباحاً
 
وهاي الصورة
10-09-1428 هـ, 04:10 صباحاً
 
ما طلعت ليش ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
كيف يا بنا ت بأرفق صورة ممكن تعطوني الطريقة لأن شكلها الاجازة نستني اشياء كتير
10-09-1428 هـ, 04:12 صباحاً
 
انا بحط على الوجه لحمة مفرومة والخبز بكون مقلي زي خبز الفتوش
13-09-1428 هـ, 03:38 مساءً
 


الساعة الآن 02:08 .