طريقة عمل الكمبوت ؟

إعذريني أختي أنا ما أعرف بس أنا كنت دايما أشوف الشيف في برامج الطبخ المصرية يقول كمبوت لما يعمل الحلويات لكن ما أعرف شو يقصد...

شكرا على استجابتك
والكمبوت هو الفاكهه المعلبه بالشربات
زي شرايح الأنانس
:26:

خذي حبيبتي مقادير الكومبوت :26:
كومبوت التفاح:
كيلو تفاح + 1 كوب سكر+ ماء
يقشر التفاح ويحفر للتخلص من البذور ويقطع مكعبات ويترك في ماء بارد
يذاب السكر في 2 كوب ماء على انار ثم يضاف التفاح ويترك يغلي حتى يلين التفاح
يمكن اضافة ماء اذا احتاج الامر منع لتسكر السكر
يرفع من النار على ان يبقى 2 كوب من الماء ويبرد ويقدم مثلج
يمكن استعمال العرموط والسفرجل بدل التفاح
يمكن ان يقدم مع الكريم المخفوق
وسلاامتك

ميرسي قوي على ذوقك
بس ممكن اعمل بيه الخوخ؟
:24:

كومبوت الخوخ لعيون شيري:24:
1 كبلو خوخ + كوبين ونصف سكر + ماء
يغسل الخوخ ويقشر ويضاف اليه عصير نصف ليمونة او يترك بدون تقشير
يذاب السكر في الماء ويضاف اليه اخوخ ويترك على نار هادئة حتى ينضج ويبقى مقدار كوبين من الماء ويبرد ويقدم مثلج والف عافية