السلام عليكم ورحمه الله
يارت تساعونى الله يوفقكم
عندى ورك ديك رومى وزنه حوالى اثنين كيلو ونصف
مش عارفه اعمله ازاى
وعايزة طريقه البوفتيك التتبيله وازاى يبقى طرى
ارجوكم ردو عليا بسره مفيش وقت كبير

فطووووم

ماعندي فكرة

بس الديك الرومي ممكن تعمليله تتبيلة وتشوية شوي

بس شو هوي البوفتيك؟؟


ننتظر حد يجاوبك وخلينا نتعلم كمان

بالتوفيق

اللهم اتمم خلقه وحسن خلقه
البوفتيك اللي هو صدور دجاج تشرح وتكون كبيره وتضرب بمضربة البفتيك بعدين تغمسين الدجاج في خليط عباره عن بيض وملح وفلفل أسود وفلفل أحمر حار بودره حسب الرغبه بعدين تغطينه بالبقسماط وتقلينه ولا تطولين عليه في القلي علشان ما يبيس وممكن لو تسكرين عليه في حافظه ما ييبس والديك الرومي ممكن تتبلينه بأي تتبيله مثل الطماط والفلفل الأخضر والليمون والثوم والبهارات بأنواعها وتحطيه في صينيه وتدخليه الفرن حتى ينضج ثم تحمريه وان شاء الله فهمتي علي
البفتيك هي شرايح لحم فيليه اعملي له التتبيله التاليه بجد روعه وانا دايما باعملها
اخلطي عصير بصل +عصير ليمون +توابل وملح +سنة توم مهروسه +رشة قرفه ويا ريت تتركيه طول الليل في التتبيله وبعدين قبل القلي بساعه تقريبا تغطيه شرايح اللحم بالدقيق ثم البيض المخفوق ثم البقسماط المطحونوتحمريه في زيت غزير على نار متوسطه قريبه من الهادئه حتى لا يحترق قبل النضج وان شاء الله بصحه وعافيه واباي طمنيني على النتيجه
أم أسيل & وليد
اشكرك على اهتمامك

حجابي عفافي
اذن انك لم تفهمى قصدى بس اكيد بدعيلك يجزيكى الله خيرا على محاوله مساعدتى

sama_sehab

ان شاء الله اجربها ويلرب تطلع حلوة
اصلهم ضيوف مهمين جدا بالنسبه لزوجى ونفسى ابيض وجهه امامهم

بس انا محتاجة اطريقة عمل الديك وتكون وصفه مضمونه ومجربه
ايه يا بنات فين همتكم


الساعة الآن 07:24 .