السلام عليكم و كل سنة و انتم طيبين

كنت احب اسال عن التوابل اللى المفروض تكون بالبيت اية اسمها
و بالنسبة للبفتيك انا لما بعملو بيطلع ناشف و كمان الطبقة الخارجية بتتقشر ياريت تقولولى اية حلها ؟

اللهم صلى و سلم و بارك على سيدنا محمد و على اله و صحبة اجمعين و لله الحمد

التوابل تحصليها جاهزه عند محلات العطاره مطحونه خذيها اريح لك جاهزه بلا تعب
بالنسبة للتبيل البفتيك ..
انا اتبله بالملح و الفلفل و الخل و جوزة الطيب و بهارات اللحمة تجدينها عند العطار و شوية قرفة قليلين
و علشان البقسماط ما يتقشر اضغطى عليه جيدا قبل التحمير و وقت التحمر وطى النار و ما تقلبى البفتيك الا لما يتحمر الوجه اللى تحت تماما

اتمنى اكون افدتك
اشكرك جدا جدا

اللهم صلى على نبينا محمد و على اله و صحبة اجمعين و لله الحمد


الساعة الآن 10:38 .