انا كتبته بس مو باحتراف في المقادير بس حاولو تكونون صوره

1ـ بسكويت دايجفست مكسر علبه كامله كسر وسط

2ـ اناناس علبه كبيره مقطعه قطع متوسطه تخلط بدون عصيرها مع البسكويت

3 ـ كوب كبير كرز منزوع النوى تخلط مع ما سبق

4 ـ ناتي بعصير الاناناس ونخلطه مع ملعقة الجلاتين المذابه في قليل من الماء مسبقا ثم يسقى فيه البسكويت والفواكه

5 ـ بعد ذلك تاتي مرحلة حساسه وهي خلط الجلي بالكريمه عشان ماتفرط ركزو معي

ناخذ2 علبه جلي اناناس تخلط اولا في كوب ونص ماء حار ويضاف له ربع كوب سكر عشان يعزز حلا الجلي اكثر ويحرك ثم يضاف كوب ونص ماء بارد ونحركه باستمرار بالتناوب مع التبريد حتى يجمد في قوام بياض البيض واذا مستعجله حطيه في حمام ثلج وحركي حتى يجمد

6 ـ اما الكريمه فهي علبة قشطه و2 كوب كريمه خفق بارده ثم تضرب بمضرب شبك خفيف حتى تنفش الكريمه ثم يضاف الجلي البارد ويمزج حتى يتجانس ثم يوزع على البسكويت و الفواكه ويبرد ليله كامله انا افكر اسويه بكاسات يطلع احلى وارتب ولا ترى تعبت وانا اكتب بالتفصيل بس عشان خاطر عيون بنات حواء
16-09-1428 هـ, 03:54 مساءً
 
اقتباس مشاركة  (همسات الروح**)
انا حضرته بس ما كتبت المقادير للاسف
اتمنى الاخوات يساعدوكى
16-09-1428 هـ, 03:56 مساءً
 
مشكورين ياللي رفعتوا الموضوع

ومشكورة الغالية إختي هنونه وتسلمين
وجعله ربي في موازين حسناتج .....
وإن شاء الله أطبقة وأنزل لكم إياه بالصور إذا نجحت إن شاء الله في التطبيق
وتسلمين مرة ثانية الغالية
17-09-1428 هـ, 06:16 مساءً
 
ان شاء الله يكون هذا ...
http://forum.hawaaworld.com/showthre...008292#Scene_1
17-09-1428 هـ, 08:32 مساءً
 
اقتباس مشاركة  (زيت و زعتر)
ان شاء الله يكون هذا ...
http://forum.hawaaworld.com/showthre...008292#Scene_1
بالفعل عزيزتي هذا إللي كنت أقصده وجزاك الله 1000 خير
وجعله في موازين حسناتج إن شاء الله
18-09-1428 هـ, 06:47 مساءً
 


الساعة الآن 11:59 .