فعلا الفرن لازم يكون حار هذي نقطه

النقطه الثانيه لا تفردينها خليها مثل ما هي عشان تصير طبقات هشه وحلوووه ولا تكبسيها بيدك بقوه لا خليها مثل ما هي على هيئتها لانو حتى لو كبستيها بيدك راح تصير نفشتها بسييطه ولا تفتحي الفرن الين تنفش صح

وبالتوفيق يارب

تابعوني على الانستقرام @dom_sweet_ سناب شات nymsh
طبخات وحلويات تزيين الكيك وتجاره والكثير

للتواصل واتس اب فقط
0502070007


بدء استقبال طلبات البهار المخمليالذرور المكثفالزعفران الكشميري الاصليمعمول التمر الملكيالغريبة الاصيله البيتفور المميز كما يوجد لدينا تأجير صواني الافراح البيضاء المستورده عرض خاص على مخلط فجر الخيول الملكي الاكثر مبيعا على مدى 11 عام كما يتوفر المشد البرازيلي الكامل والنصفي
وبالإضافه لكلام البنات..

ممكن تكونين استخدمتي نوع (قليل الدسم) تراه ماينفش كثير..

واحيانا يكون المشكله اساسا من التخزين بالفريزر سواء من المحل او من عندك مو من طريقة الخبز..

لأنه أذا صار التجميد سيء تتكتل العجينه فوق بعضها..ويأثر على تضاعف حجمها بالفرن.


بالتوفيق


(من قال سبحان الله وبحمده في يوم مائة مرة غفرت ذنوبه وإن كانت عدد زبد البحر)

حديث صحيح
النار لازم تكون عااااليه ولاتفتحين الفرن عليها ابد في البدايه وانا استخدمها وهي لينه شوي
اقتباس مشاركة  (انا بنت محمد)
الفرن لازم يكون حار وشغال من فوق وتحت في نفس الوقت
تسلمي حبيبتي ومشكورة

اختي حسب النوعية واحسن حاااااااااجة السنبلة وتضبط مرررررررررة
أنا استعملت الكرامة
رح اجرب السنبلة ان شاء الله
مشكورة عزيزتي


اقتباس مشاركة  (قصيميه غير)
وبالإضافه لكلام البنات..

ممكن تكونين استخدمتي نوع (قليل الدسم) تراه ماينفش كثير..

واحيانا يكون المشكله اساسا من التخزين بالفريزر سواء من المحل او من عندك مو من طريقة الخبز..

لأنه أذا صار التجميد سيء تتكتل العجينه فوق بعضها..ويأثر على تضاعف حجمها بالفرن.


بالتوفيق
لا أبدا استعملت النوع العادي..ومشكورة عالتوضيح
جزاك الله خير

اقتباس مشاركة  (فاتنه الوجود)
النار لازم تكون عااااليه ولاتفتحين الفرن عليها ابد في البدايه وانا استخدمها وهي لينه شوي
هون المشكلة اني فتحت عليها
ان شاء الله انتبه المرة الجاية
السلام عليكم.....
بقولك طريقتي أول شي أطلعها من الفريزر وأفككها وأصفهم في صينية بلاستيك ,وأخليها تقريبا ربع ساعة ,بعدين أقطعهم مثلثات وأحشيهم بالحشوة اللي أبغاها بعدها أصفهم في صينية ثانيةمبطنة بورق بلاستيك وأدخلهم الفريزر .واذا بغيت أسويهم أطلعهم وعلى طول في الفرن.


الساعة الآن 09:57 .