Analysis Services
خذي اختي المقادير
كاس دقيق ملعقتا طعام ممسوحة حليب بودرة واخرى كاسترد ملعقة طعام خميرة فوريه قليل من الزيت رشة ملح بيضه ثلاثة ارباع كاس ماء
الطريقة
ضعي المقادير واخلطيها بيدك جيدا او بامكانك استخدام الخفاق الكهربائي واتركيها مدة ساعة اواكثر ثم اقليها في زيت حار على نار هادئة
(كاس الجبن السائل هو المقياس)

دعواتك لن جميعا بالمغفرة والهداية
16-09-1428 هـ, 02:16 صباحاً
 
طباخة وما تعرف تطبخ؟
لا والله أمزح معك(أمون والا)
حتى انا فاشلة في اللقيمات واتمنى طريقة اضبطها من الأخوات الحوائيات حفظهن الله.
16-09-1428 هـ, 03:50 صباحاً
 
??????????
16-09-1428 هـ, 04:43 صباحاً
 
اختي جربي طريقتي بالقيمات والله تعجبك مررره

طريه من جوه و مقرمشه من برا و لذيذه

وراح تدعين لي

2 كاس دقيق ابيض

2 ملعقه اكل نشا

3 ملاعق حليب بودره

ملعقه و نص خميره

ذره ملح

اخلطي هالمقادير مع بعض

بعدين ضيفي لها علبه زبادي صغيره و كاس ماء

و اعجنيها مع بعض و اذا شفتيها سميكه زيدي شوي ماء

لحد ماتصير لينه بس مو سائله

و ارتكيها تتخمر ساعتين مو اكثر

و سخني الزيت لحد مايصير حار مو يغلي

و نزلي فيه اللقيمات لحد مايصير لونها ذهبي

و شيليها من الزيت و حطيها بمصفاة لين تدفى

بعدها ضيفي لها اللي تبين

سكر - شيره - دبس - عسل - بدون

كل شي يجوز لك

حتى لو بدون شي بتطلع روعه

و بالعافيه عليك
16-09-1428 هـ, 01:57 مساءً
 
صراحة ومن تجربة كل عجينة جربتها ماضيطت معيّ

واذا ضبطت المرة الثانية ماتطلع زي اول مرة

وقلت مابدهاش...عليك بكرتون العلالي الجاهز...

وصراحة هو انسب شيء وضبط معي..

بالتوفيق أختي
16-09-1428 هـ, 02:03 مساءً
 


الساعة الآن 05:50 .