السلام عليكم زوجي الاسبوع القادم ان شاء الله عازم زملائة على عشاء يعني يعتبر كانة سحور
وطلب منى اشكل اطباق لكن اشترط اني اسوي( رز بخاري) لان واحد من ربعه مشتهييه
ياريت اللى يعرف بخاري زي المطاعم لاتبخل علي بالطريقة
الرز البخاري

يقطع البصل صغار ويحمر في القليل من الزيت ثم يضاف الجزر المبشور كميه كبيره والبهارات الحب (مسمار قرفه ليمون اسود فلفل اسود كزبره) والملح والفلفل والبهارات شوي بس وقطع اللحم أو الدجاج حسب الرغبه ويضاف الماء ويترك على النار حتى يقارب اللحم أو الدجاج للنضج ثم نضيف الرز بعد غسله ونقعه ويترك على نار متوسطه وبعد مايقل الماء يترك على نار هادئه حتى ينضج ويقدم مع اي نوع من السلطه أو الخضار المشكله واذ ا تبينه زي المطاعم حطي الدجاج انصاف وبعد ماتنسلق ارفعيها وحمريها في الفرن وحطي الرز وان شاء الله يضبط معك
http://archive.hawaaworld.com/showth...C8%CE%C7%D1%ED


شوفي الرابط فية طريقة الرز البخاري من عزيزة




اللهم إني أستودعك قلبي فلا تجعل فيه أحدآ غيرك
وأستودعك نفسي فلا تجعلني أخطو خطوة إلافي مرضاتك
وأستودعك كل شئ رزقتني إياه فأحفظه لي من شر خلقك
واستودعك( لااله الا الله) فلقنياها عند الموت يامن لاتضيع عنده الودائع "
حجابي عفافي
مون تون
حبحبة حمراء
شكرا لتعاونكم معي


الساعة الآن 01:39 .