السلام عليكم

عزيزاتي...

لي طلب اللي تعرف فيكم طريقة التوفي تعلمني اياها لاني كل من اسويه يعقد عندي وينقص السكر و اضطر أشخله يعني يروح نص المقدار خسارة

ابي وحدة تعلمني المقادير عدل وتشرح لي الطريقة بالتفصيل لاني احط: سكر وقيمر وزبد...بس بعد مايستوي عدل

واذا ماعليكم امر بعد ابي طرق ثانية للخلطات اللي تنحط على الكيك،،،


ولكم جزيل الشكر
25-04-1424 هـ, 11:54 مساءً
 
السلام عليكم

اختي العزيزة عندي طريقتين للتوفي

الاولى

نحرق فنجان ونصف سكر على النار حتى يصبح لونه ذهبة فاتح ( فنجان قهوة )


النار خفيفة ثم نضع عليه علبة قشطة ( قيمر ) ونحركه بسرعة شديدة


الثانية انا ما جربتها بس اكلتها عند صديقتي

علبة قشطة

نصف كوب سكر

ربع قالب زبدة صغير

توضع على النار معا حتى يذوب السكر ويصبح لونها مثل الكريم كراميل


وصحة وعافية
26-04-1424 هـ, 02:22 صباحاً
 
شوفي اختي انا كنت اعملها زيك ويتعقد السكر بس اقلك طريقه عملتها وسهله اذا حبيتي تعمليها
انا احط السكر مع القشطه وبدون زبده حتي يسمر السكر

اما خلطه تانيه اقلك بعدين علي خلطه والله عملتها
26-04-1424 هـ, 05:40 صباحاً
 
السلام عليكم

البارحة نزلت موضوع استنجد بخواتي في المنتدى اللي تعرف منكم طريقة التوفي اليوم جيت اليوم مالقيته

الله يعافيكم تعلموني الطريقة عدل لاني احط السكر والزبد والقيمر بس يعقد عندي وينقص السكر ابي المقادير والطريقة بالتفصيل لو سمحتو....

اختكم منبع الحنان
26-04-1424 هـ, 02:22 مساءً
 
اختى اعملى بحث دوسى على كلمة بحث لان السوال هذا متكرر كثير
ومعلش الاخوات مشغوليين وخاصة انة سهل ان شاء الله
26-04-1424 هـ, 06:52 مساءً
 


الساعة الآن 01:23 .