السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حبيبتي منبع الحنان انا عندي كذا طريقه لتوفي انا اسويه بشكل واختي بشكل وخالاتي بشكل
وخايفه مايكون الطريقه الي تبغيها بس بعطيك طريقتين واذا تبغي غيرهم عادي قولي لي

الطريقه الاولي
المقادير
كاس حليب بودره
5 بيضات
ملعقه بيكنج بودر
ملعقه فانيلا
بسكويت
نص كاس سكر اصبع زبده

الطريقه
يشوح الحليب على النار حتى يشقر لونه
تسيح الزبده ثم توضع جميع المقادير في الخلاط ما عادا البسكويت
بعدها تصبين نصف الخليط في الصينيه وتصفين عليها البسكويت وبعدها تصبي الباقي من الخليط
وتدخليها الفرن حتى تنضج من تحت وتحمر من فوق وبعدها با الثلاجه


الطريقه الثانيه
المقادير
كاس سكر
2 علبه قشطه
كاس حليب سائل
2 باكيت كريم كراميل
بسكويت شاي

الطريقه
تضعين السكر في مقلاه حتى يصير لونه ذهبي
تضعين القشطه عليه وهو على النار وتحريكه كويس (راح يتكتل معك بس عادي استمري با التحريك)
تضعين الكريم كراميل مع الحليب ثم تضعينه على الخلطه السابقه
وهو على النارواستمري با التحريك حتى يكون سائل بدون عقد بعدها تضعين البسكويت بعد غمسه بالحليب في صينيه
طبقتين او ثلاث وتسكبين الخليط عليه وتحطينه في الثلاجة

اتمنى انك تكوني استفدتي
واذا بغيتي اي طريقه ثانيه عادي امريني امر




اختك ايشوريا :24:
26-04-1424 هـ, 09:04 مساءً
 
الي فهمته من سؤالك انك تبين
صلصة التوفي
انتي جربي هذي الطريقه وان شاالله تضبط
جيبي علبة قيمر وفنجان سكر
وحطيهم في مقلاة علي نار هادئه
وحركيهم لغاية ماتاخذ الون البني فاتح تصبينها علي الحلويات
ان شالله تضبط معك
26-04-1424 هـ, 09:18 مساءً
 
أختي الكريمة

موضوعك هنا
فقط تم تغيير اسمه ليتناسب مع المضمون
27-04-1424 هـ, 08:32 صباحاً
 
انا كتبت طريقة التوفي بس مافيه سكر محروق ولا يحتاج وقت وطعمه لذيذ وكأنه التوفي الجاهز
المقادير
1علبة قشطة
4/3 علبة القشطة دبس التمر
شوي نسكافية
الطريقة
اخلطي المقادير مع بعض وضعيها على النار حتى تتجانس مو لازم تغلي وهو يطلع شكله سائل شوى بس مجرد مانضعة على الحلىويدخل الثلاجة يجمد
01-05-1424 هـ, 08:03 مساءً
 
اهلين اخواتي

طريقة التوفي
سكر +قشطة
بس اهم شي يكون السكر مطحون علشان مايتعقد.ومع التحريك المستمر.


جربوها دايم اسويها سهلة وسريعة.
02-05-1424 هـ, 02:59 صباحاً
 


الساعة الآن 08:17 .