بنات هذا اول موضوع لي ويارب يعجبكم _خلطة دجاج للفطاير بجد والله جدا لذيذة ومميزه سويها وكلك ثقه _اول شي نجيب صدور دجاج قد احتياجك وقطعيه صغار قدر المستطاع لا تفرميه اذا انفرم مايزبط الطعم بس قطعيه صغار بعدين حطيه في القدر وحمريه مع شوي زيت زيتون قدر3م ثم اضيفي بهارك المفضل انا استخدم بهارات مهران وبعدين اضيفي2م صوص الصويا وحركي شوي ثم اضيفي نصف ك جزر مبشور+نفس المقدار ذرةصفراء+نفس المقدار فلفل بارد ثم ملحي واضيفي 1ك ماء واتركيه حتى ينضج واذا نشف الماء واستوى حطي عليه 2م جبن سايل+2م زبادي حركي واتركيه حتى ينشف شوي وبعد ما تسكري عليه النار اضيفي خس مقطع صغار و استخدميه في حشو الفطاير المخبوزه _انا اعجن العجين واخمره وبعدين افرده شوي عريض واقصصه دواير ثمن اخبزه فاضي زي خبز البرقر واذا برد قصيته من النص وحشيته بخلطتي _وعليكم بالعافيه يا رب يعجبكم
شكرا جزيلا فعلا خلطه ممتازه000000000000000
يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم

مشكوره أختي وفقك وجزاك الله خير وبارك فيك


انت نفس طريقتي بس احطه شرايح الدجاج ولا اضيف ماء لانه
الدجاج ينضج بسرعه بس قصري النار عليه

واحط بدل الزبادي مايونيز
يعطيك الف عاااافية



اللهم اغفر لابي وأرحمه واجعل قبره روضة من رياض الجنة
واجمعنا واياه ومن نحب في جناتك
يااارب


الساعة الآن 11:37 .