بلييييز بنات انا عجيتنتي مقاديرها دايما مظبوطه بس مادري ليش تلزق الا اذا زدا علي الزيت ما تلصق وانا ما ابي ازيد الزيت في حل ثاني غيره

وشاكره لكم
اذا بغيتي تفردينها وتشكلينها استخدمي الدقيق بدل الزيت
واذا كان قصدك الزيت مع العجين كثري من العجن فيها يعني طولي في العجن حتى تتماسك ولا تلزق ولا تحطين الزيت الا في الاخير
انا كنت زيك قمت اشتريت عجانه واحط المقادير فيها واخليها تعجن مزبووووط افضل من العجن باليد مريحه وتطلع العجينه فيها كلالالالالام

اللهم لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك
اللي يخلي العجينة ماتتلصق

انك تضربينها بكللللللل قوتك يعني ترفعينها وترميها على الدرج او الطاولة اللي تشتغلين عليها

الى ان تنفك ولا تتلصق
حبيبتي انا جوابي مختصر
استخدميي عجينة العشر دقايق
والله احسن عجينة جربتها
و اعتمدتها
استغفرك اللهم و اتوب اليك
استغفر الله العظيم


الساعة الآن 07:59 .