الله يعطيك العافيه رووووووووووعه
19-09-1428 هـ, 03:30 صباحاً
 
اقتباس مشاركة  ("جيتـــــارا)
يعطيك العافية وتسلمين عزيزتي
وجزاك الله 1000 خير
على هذي الوصفات الرائعة
مشكووووووووره ياعمري بارك الله فيك

اقتباس مشاركة  (بنت المماليح)
ماشاء الله طبخات حلوووه
يعطيك الف عااافيه
الله يعافيك ويحفظك يا الغاليه

اقتباس مشاركة  (ام ناصر)
ماشاء الله تبارك الله فناااااااانة وشكل الأكل لذيييييذ
يعطيك ألف عافية
الباكورة هذي كنت أتمنى أعرف كيف يسووونها وعرفت الحين جزاك الله خير
الله يعافيك ويحفظك مشكووووووووره يا الغاليه

اقتباس مشاركة  (نور1400)
الله يعطيك العافيه وتسلم يديك
الله يسلمك ويحفظك مشكووووووووره حبيبتي

اقتباس مشاركة  (ام علاء)
الله يعطيك العافيه رووووووووووعه
هلا وغلا ام علاء اسعدني مرورك الله يحفظك ويسعدك
19-09-1428 هـ, 02:54 مساءً
 
العصيده الاماراتيه بطريقتي

المقادير بالكيله وهي علبه سميد توجد صوره لها



كيلة طحين رقم 2

4 كيلة ماء

نصف كيله سكر

شوي هيل وشوي مثيبه ( اعتقد اسمه شمر )

ماء ورد وزعفران

3 الى اربع ملاعق دهن عربي ( دهن خنين) او زبده



الطريقه


نحمر الطحين لين يميل لونه للبني واثناء التحمير انا احط عود قرفه ( دارسين ) بس بعدين اشيله

انا صورت هذه الخطوه بس للأسف الصوره ضاعت .....وجود عود القرفه يعطي ريحه حلوه للطحين

بس لاتنسون ترمون الدارسين لانه مب من مقادير العصيده بس انا احطه اثناء تحمير الطحين فقط

نحط السكر في قدر ونحمره مع التحريك المستمر لين يتغير لونه انتبهوا لاتحمرونه كثير يصير طعمه مر



هنا وضعنا على السكر 2 كيله ماء ساخن ونحرك باستمرار نحط الهيل والمثيبه وملعقتين دهن او زبده

والزعفران وماء الورد



نخلط كيلة الطحين مع 2 كيلة ماء عادي مب حار نخلطهم بعيد عن النار وهذه الخطوه تخلي العصيده

صافيه وحلوه ومافيها كور عجين وطحين مب مخلوط



هنا نضع الطحين اللي خلطناه على السكر الموجود على النار مع التحريك المستمر

يتبع ,,,,
الصور المرفقة
نوع الملف: jpg IMG_1167.JPG‏ (28.8 كيلوبايت, المشاهدات 361)
نوع الملف: jpg IMG_1166.JPG‏ (25.7 كيلوبايت, المشاهدات 353)
نوع الملف: jpg IMG_1168.JPG‏ (32.0 كيلوبايت, المشاهدات 701)
نوع الملف: jpg IMG_1170.JPG‏ (34.6 كيلوبايت, المشاهدات 357)
نوع الملف: jpg IMG_1173.JPG‏ (25.5 كيلوبايت, المشاهدات 355)
19-09-1428 هـ, 03:26 مساءً
 


نخلط الطحين مع السكر ونحط عليه ملعقة دهن خنين





بعدين نغطي القدر بالقصدير ونحط تحته حديده ونخليه على النار نصف ساعه مع تخفيف النار



بعد ماتركنا العصيده نصف ساعه تقريبا شوفو لونها كيف اصبح جميل واغمق




هنا بعد ماانتهينا منها ووضعنا على الوجه دهن عربي جربوها لذيذه كثير


الصور المرفقة
نوع الملف: jpg IMG_1174.JPG‏ (28.5 كيلوبايت, المشاهدات 692)
نوع الملف: jpg IMG_1175.JPG‏ (27.8 كيلوبايت, المشاهدات 352)
نوع الملف: jpg IMG_1177.JPG‏ (24.2 كيلوبايت, المشاهدات 686)
نوع الملف: jpg IMG_1178.JPG‏ (27.7 كيلوبايت, المشاهدات 346)
نوع الملف: jpg IMG_1180.JPG‏ (28.4 كيلوبايت, المشاهدات 678)
19-09-1428 هـ, 03:42 مساءً
 
ما شاء الله
اكلك جميل و مشهى
يعطيك العافيه
19-09-1428 هـ, 03:49 مساءً
 


الساعة الآن 12:19 .