مشكوورات والله يعطيكم العافيه
طيب عادة تحطون فيه ماي والا ممكن تضيفون حليب ؟؟ وكمية الماي نفس المقدار المكتوب على العلبه ؟؟انا عندي لقمة القاضي نوعيه ثانيه ولما اتبعت نفس المقادير صارت مرره لينه ؟؟
شوكلاته الله يعطيك العافيه الف شكر
انا استخدمت العلالي مررررررره لذيذه ومقرمشه
بس مدري يمكن فيه كمان انواع ثانيه
لا اله الا الله محمدا رسول الله
لينا وعدنان اللقيمات كل خلطاتها متشابهه بس اهم شي القلي ...اذا تقليها على نار عاليه تتحمر تنتفخ لكن بعد مده تصير عجينة ولينه ...اذا بغيتيها مقرمشة زيادة وتحافظ على شكلها الدائري طولي بالقلي و لازم النار منخفضة

ولازم العجينة تكون مو سائلة مرة..يعني استخدمي لكل كوب طحين ثلاثة ارباع كوب ماي او اقل ..حتى العلالي استخدميها بنفس الطريقة وقللي الماي ويصير تستبدلين الماء بحليب دافي
الف شكر والله يعطيكم العافيه طيب لقيمات العلالي هل تتشرب زيت كثير الي عندي تتشرب زيت بشكل مو طبيعي
مسا الورد
ممكن اسأل كيف اقدر اخليها على شكل دوائر مزبوطه مثل اللى بالمخابز
نفسي تطلع مره على شكره كوره
دائما تطلع اشكال غريبه
وكبيره وصغيره مو نفس الشكل ولا الحجم
ياريت تفيدوني


الساعة الآن 07:06 .