كل كاس رز بسمتي كاس ونصف مويه بالضبط هذي قاعده اولا

ثاتيا اطبخي الرز بالفرن وبتنبسطي من النتيجه.. اتبعي التعليمات اللي بكتبها وبإذن الله بتضبط

1 رز حطيي عليه كاس ونص مويه
اضيفي زيت و ملح وعود قرفه
وهذا كله بصينيه حقت فرن مناسبه كمية الرز
وغطي الصينيه بالقصدير
وبالفرن على 450 درجه ولمدة 20 دقيقه
ونزلي الصينيه بالرف الاسفل تحت

جربي وانا متأكده انك بتدعيلي

اما بحالة لو كنتي مسويه كبسه اتبعي نفس التعليمات بعد ما يستوي مرق الكبسه حطيه على الرز بصينية فرن وبتشوفي كيف بتطلع كل حبه وحبه مفلفله ولا معجن ولا ني


ترى هالطريقه كل ما علمتها لوحده ضبطت معاها من اول مررره

بالله لو جربتيها بشريني عنك
كأنك تتكلمين عني ،،، انا اختلف المقدار برمضان وهذا اللي حاسني وكل يوم الرز شكل بس لقيت حل اني مااخلي النار عاليه مره واغطي القدر لين ينشف الرز ثم اقصر عليه لين 1/2 النار ثم لين ينشف مرررررره اقصر عليه مره واخليه ربع ساعه الى اكثر شوي يتبخر يعني كل ماافتح القدر تشوفين بخار
وحلت ازمه انه استوى ولله الحمد ،،

وطلع ماشي حاله بس اتوقع يمكن انتي مثلي غيرتي كميه الرز ..


موفقه .
لا الـــــه الا اللـــــــــــه
حبيبتي بتلقين الحل إن شاء الله في أطباق عالم حواء






رحلت أم فيصل ولن ترحل من قلوبنا
والله ماقصروا البنات
مقدار ماى الرز البسمتى كااااااس ونص مويه لكل كاس رز

شوفى انتى تنقعى الرز عشر دقايق قبل التسويه

وتصفيه لما تحطى المويه على الرز فى القدر يكون الماااااء بارتفاع يساوى عقله اصبع مب واااايد وغطيه خليه يغلى لين يتشرب الماء

تهدى النار عليه وتتركيه بعد عشر دقايق تفتحى القدر وتحررررركى الارز اللى على الوجهه


هو اللى ما يستووى معاكى حركى وجهه االرز الطبقه اللى فوق قلبيه خفيه وارجعى غطيه لين يكمل استوا

واتحداكى تلاقين فيه حبه مب مستويه
جربى وقولى لى


الساعة الآن 06:19 .