هلا اختي غلا والله فكرتك حلوه من ناحية الفرن لكن ماقد جربتها
ما ادري تجي حلوه والا ومن ناحية العجينه اللي قلتي حلوه مره
لو تسقينها شيره بعد القلي لذيذه وتكون حلى مع القهوه

خذي يا اختي غواايش ويا اخت روميا المقادير
كاس ماء
ربع كاس زيت
شوية ملح تقريبا نصف ملعقه صغيره
تخلطينهم مع بعض بعدين تضيفين دقيق حتى تتماسك العجينه
وتكون اقسى من عجينة الفطاير بشوي وتعجنينها زين بعدين
تتركينها ترتاح ثم تفردينها وتقطعينها دوائر وتحشينها جبنه
او لحمه مفرومه او دجاج حسب الرغبه بعدين تقلينها وبالنسبه
للدقيق ما ادري كم بالضبط بس تقريبا كاسين وحطي كاس ونصف
واعجني ثم زيدي شوي شوي اذا احتجتي زياده زيدي لأن ماله مقدار
محدد لكن لو سويتها قريب ابقيس الدقيق واعطيك مقدار معين ان شاء الله
هلا عفافي ..

طيب كم أخليها ترتاح ؟؟؟

الله يعطيك العافية ياارب


اللهم اغفر لها وارحمها
واهدها ويسر الهدى لها
واجعلها من الذاكرات لك كثيراً
آآآمين







ما يحتاج تخلينها وقت طويل لأن مافيها خميره يعني
ربع ساعه نصف ساعه حسب وقتك بس اهم شي
تفردينها مره تخلينها رقيقه علشان تكون حلوه
ولو ماعندك وقت ممكن تبدين تشتغلين
فيها على طول ما فيه مشكله
طيب عارفة إني زودتها ..

وإن العسل ناوية أخلص عليه

بس معليه إنتِ كريمة وأنا هبلا واستاهل

شوفي صورة السنامون اللي عملته أ عزيزان كيف أعمله بنفس الشكل

يعني كيف ألفه ؟؟



اللهم اغفر لها وارحمها
واهدها ويسر الهدى لها
واجعلها من الذاكرات لك كثيراً
آآآمين







السلام عليكم
تصدقين توني اشوف سؤالك هذا بس استغربت انتي ما شفتي السينابون اللي نزلته بالخطوات
كان نفس الطريقه انا فردت العجينه بعدين الحشوه بعدين لفيتها وقطعتها حلقات وعلى الفرن والنتيجه نفس الصوره اللي حطيتيها شكلها


الساعة الآن 12:01 .