القشطة

--------------------------------------------------------------------------------



السلام عليكم اخواتى الاعزاء : الحكاية وما فيها انى بجيب لبن طازج من الجاموسة راسا الى بيتى وبيتكون على وجه اللبن بعد غليه كميه كبيرة من القشطة فكيف يمكن الاستفادة منها وماهى الطريقة الصحيحة للاستفادة منها اخبرونى جزاكم الله كل خير

القشطة دى استخدامتها متعددة وخصوصا الشتاء على الابواب وهتكون كثير جداااا على وش اللبن وخصوصا الجموسى

طيب تعملى ايه تجمعيها الاول كلها يعنى مثلا لحد ما تملأ علبة ثلاجة وبعدين تخديها وتضربيها بالمضرب الكهرباء تخلاحظى انها اتجمعت وبقت كتلة وفصلت ماية ذى اللبن بس خفيفة تخدى الكتلة دى وهى دى الذبدة

تخديها على النار وتحطيها على نار هادية وفى وعاء سميك وتهدى النار عليها خالص هتسيح وتطلع ريم على الوش تشبلة ويهتركز بعض الراسب فى القاع برضو عادى المهم بعد ما تحسى ان لون السائل اللى على النار بقا صافى جدا خلاص بتصبية فى برطمان زجاج نظيف وتتركية يبرد


وكدا


عندك سمنة بلدى


واكمل مرة تانية


الساعة الآن 03:05 .