طبعا سؤالي واضح من العنوان ياليت تساعدوني فديتكم حبيباتي
بنات اللي تطيح عينها على توقيعي تدعي لبنتي بالشفاء العاجل وأن ربي ييسر عمليتها وتقر عيني بسلامتها وبرها وصلاحها
هلا اختي رحاب خذي طريقتي في الكباب وتوني اليوم مسويتها ولذيذه
مره وانتي جربي واحكمي
اخلطي لحمه مفرومه حسب الكميه اللي تبين وافضل نوع للكباب لحمة امريكانا
لأنها ماتتفتت عند القلي وتتماسك مره وحطي معها حبة بصل مبشوره وحبة طماط
مقطعه صغار وبقدونس مقطع وفص ثوم مفروم حسب الرغبه وملح وفلفل أسود
وبهارات واخلطيها وشكليها اصابع واقليها في زيت خفيف افضل وقدميها
مع البطاطس المقلي وشرائح الطماط واذا بتسوينها سندوتشات ادهني الخبز
المفرود بكاتشب ومايونيز وحطي شرائح طماط وشرائح بصل مخلوطه بسماق
وبطاطس والكباب وبالعافيه وهذي طريقتي ان شاء الله تعجبك
المقادير0:كيلولحمه+بصله كبيره +كم حبة ثوم +بقدونس تفرميهن مع بعض في مكينة فرم اللحمه
فرم ناعم جداوبعدين تخلطيهن كويس ثم تحطي ملح وفلفل اسود وتجيبي اسياخ الشوي وتثبتي اللحمه وتشويها على الفحم بس خليها بينها وبين الفحم مسافه عشان ماتحترق مع التقليب وبالهنا والشفا لاتنسيني من دعائك اختك المثقفه وشكرا
فديت قلوبكن يااحلى بنوتات


ياجعل من كتب الطريقة في جنات النعيم ياكريم
بنات اللي تطيح عينها على توقيعي تدعي لبنتي بالشفاء العاجل وأن ربي ييسر عمليتها وتقر عيني بسلامتها وبرها وصلاحها


الساعة الآن 06:55 .