ام نريمان
•
يسلمو
غوووايش
•
ممكن اعرف ايش لبن خاثرممكن اعرف ايش لبن خاثر
الطريقة لاني مسجلتها علشان انقل الخطوات صحتسيح الزبدةعلى نار هادئة علشان ماتحترق يفصل الصفار عن البياض ويخفق البياض حتى يتكتل ونضعة جانبا في وعاء اخرنضع الزبدة المذابةمع الماء واللبن الخاثر والصفار مع فانيلا سائلة يخفق بالشوكة في وعاء الخلط نضع الدقيق مع رشة ملح ونضيف هذا المقدار على ثلاث دفعات علشان ماتتكتل العجينة بعد ذلك نحرك هذا المزيج مع بياض البيض بالملعقة وليس بالخلاط ثم نضعهاعلى الة الوافلز الي تكون حامية مسبقا
اماللصلصة الشوكولاتة نظع القيمر في القدر على النار بس ماتغلي ثم العسل والزبدةثم الشوكولاتة تكون شوكولاتة للطبخ ومكسرة علشان تميع بسرعة ونحركهاجيدا الى ان تذوب ونضع الفانيلا السائلة
اماللصلصة الشوكولاتة نظع القيمر في القدر على النار بس ماتغلي ثم العسل والزبدةثم الشوكولاتة تكون شوكولاتة للطبخ ومكسرة علشان تميع بسرعة ونحركهاجيدا الى ان تذوب ونضع الفانيلا السائلة
الصفحة الأخيرة