Analysis Services
الطريقة لاني مسجلتها علشان انقل الخطوات صحتسيح الزبدةعلى نار هادئة علشان ماتحترق يفصل الصفار عن البياض ويخفق البياض حتى يتكتل ونضعة جانبا في وعاء اخرنضع الزبدة المذابةمع الماء واللبن الخاثر والصفار مع فانيلا سائلة يخفق بالشوكة في وعاء الخلط نضع الدقيق مع رشة ملح ونضيف هذا المقدار على ثلاث دفعات علشان ماتتكتل العجينة بعد ذلك نحرك هذا المزيج مع بياض البيض بالملعقة وليس بالخلاط ثم نضعهاعلى الة الوافلز الي تكون حامية مسبقا
اماللصلصة الشوكولاتة نظع القيمر في القدر على النار بس ماتغلي ثم العسل والزبدةثم الشوكولاتة تكون شوكولاتة للطبخ ومكسرة علشان تميع بسرعة ونحركهاجيدا الى ان تذوب ونضع الفانيلا السائلة
26-09-1428 هـ, 08:27 مساءً
 
اقتباس مشاركة  (ام نريمان)
ممكن اعرف ايش لبن خاثر
اللبن الخاثر هو اللبن الرايب وكأنه زبادي سائل
ومنال العالم قالت انه ممكن الإستعاضة عنه بالحليب المضاف له الزبادي
26-09-1428 هـ, 11:09 مساءً
 
hayammm

غوووايش

يزاكم الله خير..على المساعدة ومشكوورين

وباقي الأخوات ماقصرتو

بس يعني المقادير كوب ماي ولا كوبين؟؟
27-09-1428 هـ, 01:14 صباحاً
 
و****ياغالية عدت الحلقة علشان اتاكد من مقدار الكوب مكتوب بالشاشة2كوب والشيف منال نطقت وقالت كوب ماء مدري بالظبط
27-09-1428 هـ, 01:50 صباحاً
 
سوت ورق العنب اكتبوا الطريقة الله يجزيكم الجنة
27-09-1428 هـ, 06:15 صباحاً
 


الساعة الآن 04:48 .