ماشاء الله تهبببل

سفره عامره ان شاء الله

ولاتحرمينا من باقي اكلاتك
26-09-1428 هـ, 10:41 صباحاً
 
مشكورين حبايبي على مروكم العطر

وطريقه الجاج الصيني بالخضار

صدور دجاج مقطعه مربعات
بصل شرائح
فلفل اخضر مقطع بشكل طولي
جزر مقطع بشكل طولي
بصل اخضر مقطع شرائح
زنجبيل يفضل طازج اذا لم يتوفر يمكن استخدام بودره
ثوم
زيت
فطر
ذره معلبه
بازاليا
مكعب ماجي
ملح
فلفل اسود
فلفل حار اختياري
صلصه طماطم
الصوص:
نصف كاس كاتشب بارد وربع كاس كاتشب حار ونشا يوضع على حسب كميه الطبق
ملاحظه:الجزر والبازاليا اختياري وضعها في الطبق والباقي اساسا
الطريقه:
بعد وضع الزيت في القدر يحمس الزنجبيل والثوم قليلا ثم يوضع عليه البصل والفلفل الاخضر
والبصل الشرائح وتقلب نصف نضجه ثم تشال من على النار
وبنفس القدر يشوح الدجاج حتى ينضج ثم يضاف عليه الخضار السابقه
ويوضع عليه الماء ونقوم بعمل الصوص المكون من الكاتشب البارد والحار والنشا
ونخلطه بالماء
ونضعه عليه ونتركه يغلي ونضيف عليه الفطر والبازاليا لمن يرغب حتى ينضج وقبل التقديم نضيف عليه الذره ويقدم مع الرز الابيض وبالهناء والعافيه
26-09-1428 هـ, 02:16 مساءً
 
اقتباس مشاركة  (عيوبـ مزايا ـي?)
ماشالله ....... اللي محشي بالخبز الصغير ممكن طريقته ؟
هلا فيك ياقلبي الي محشي بالخبز نوعين
فلافل بالطحينه والبقدونس والطماط
والنوع الثاني
شاورما بالمخلل والبطاطس بالطحينه
26-09-1428 هـ, 02:19 مساءً
 
اقتباس مشاركة  (الوجووود22)
ماشاءالله
سفره دايمه
اذا ممكن عزيزتي طريقة الشوربه
مشكوره ياقلبي على مرورك
الشوربه بسيطه جدا
شوربه كويكر
تحمسين بصل مع قليل من الزيت
وبعدين تحطين عليه مكعبات من الدجاج
وتضيفين عليه الماء
وصلصه الطماط والملح ونص علبه مكعب ماجي
وتحطين شوفان كويكر عليه وتخلينه حتى ينضج وتقدم بالهناء والعافيه
26-09-1428 هـ, 02:24 مساءً
 
تسلم الايادي يالدلع والله يعطيج العافية
26-09-1428 هـ, 02:39 مساءً
 


الساعة الآن 06:02 .