مرحبا ..

بنات الشااااام .. انا لما اشوف مسلسلاتكم عالتلفزيون واشوف الصحن الفضي وفيه ابريق الشاي

وصحن زيتون وصحن الجبنة وصحون ثانية مدري شفيها .. لما اشوفهم تصير عيوني كذا على طوووووووول اسوي لي صحن مثلهم هع هع

وقبل امس كنت اشوف مسلسل الحاره .. واشوف عصام اللي يخليه لاهله بيشتري صفيحه لاهله

اتجننت على شكلها

شكلها لذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذيذه وخاطري اسويها

بس مااااااااااااعرف....... شنو الصفيحه ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ هي خبز بس كيف طريقته ؟؟ وشنو الحشو؟؟
تجمع خريجات دبلوم الحاسب الالى فى الشرقية فقط
انا واختي نكتب في هالاسم
نفس حالتك إذا جاتلك طريقه الصفيحة بشرينا
وانا بعد اشتهيتها .خخخخخخخخخ ..يازين اكلهم...



ماشاء الله تبارك الله
اي والله جبتي الي بخاطري توني بنزل موضوع اسال عن طريقة الصفيحه هي عجينه وفوقها

صلصة ولحم بس شكله يجنن

طريه وهم يطوونها بيدهم احس العجينه رخوه وحلوه

ربي يوفقكم والله لاادعي لها بظهر الغيب من قلب الي تعلمني بطريقتها هالعجينه اللينه

وطريقتها كلها وش يحطون مع اللحم هل فيه ثوم والا لاء

اهم شي شنو سر طراااوتها خبصت اليوم بفطور بس طلعت قاسيه اهي اهي
ينات حواء الحلوين الصفيحة السورية هي اللحمة بعجين والحشوة ما فيها ابدا صلصة
حشوتها لحمة مفرومة وطماطم (بندورة)وفلفل رومي احمر وبصل وبهارات وبعض الناس بيحطوا شوية دبس الرمان . طعمها كتير لذذذذذذذذذذذذذذذذيذ والعجينة عجينة مخبز
يعني انا شغت خالي لما بدو يعمل صفيحة(لحم بعجين) بيروح عند اللحام ويطلب منه خلطة الصفيحة وبعدين بيروح على المخبز ويطلب من الخباز اللي يعمل المناقيش يعمله الصفيحة وهم بيسموها الصفيحة لأن شكلها مصفح واللبنانيين بيسموها لحمة بعجين (أو مناقيش بلحمة) وان شاء الله اجبلكم مقادير عجينتها
ادعولي بالشفاء واني انحف ويرزقني ربي بنوتة
امييييييييييين


الساعة الآن 12:05 .