ابي طريقة شوربة دجاج بالكريمة .بس ابيها ماتخرش الميه
ابيها لذيذذذذذذذذذذذذ ذة

وينكم
انا بالانتظار
جربي هالوصفة :

المقادير :
ملعقتين زبدة
بصلة وسط مفرومة
3 اعواد كرفس مفرومة
3 جزرات وسط مفرومة
3 ملاعق طحين
لتر و نص ماء الدجاج
3 اعواد بقدونس
زعتر ناشف
ورق غار
دجاج مطبوخ مقطع قطع صغيرة
2 ملعقة اكل كريمة الخفق
ملح
فلفل

ضعي الزبدة حتى تذوب و من ثم الجزر و البصل و الكرفس وقلبي لمدة 10 دقايق
اضيفي الطحين و قلبي 2 دقيقة
اضيفي ماء الدجاج و حركي المقادير و اتركي حتى الغليان و اذا في رغوة شيليها بالملعقة ثم
ضعي البقدونس و الزعتر و ورقة الغار
اخفضي درجة حرارة الفرن الى وسط و اتركي ليطبخ لمدة 15 دقيقة
بعد ذلك دعيه يبرد ثم ارفعي البهارات الصحيحة بالملعقة ( ورق الغار )ضعي الشوربة في الخلاط ( البلندر ) و اطحني المقادير
ارجعي المقادير الى القدر و اضيفي الدجاج المقطع و اجعليه يغلي لدقايق
ارفعي عن النار و ضعي كريمة الخفق و الملح و الفلفل و اخلطي بالملعقة

زيني بالبقدونس المفروم
و بالهناء و الصحة

ملاحظة :
ترجمتها لك من موقع اجنبي


ماتحطو معاها بطاطس
نسيته مادريت انه يعيش بداخلي مامات
تنبهت وذكرت اني بموت ان عشت من دونه
مشكورة يالغلا


الساعة الآن 07:27 .