عزيزتي الغالية
نحنا نسميه حلا المعكرون يجي مع المشبك والعوامة (لقيمات)في محلات الحلوايات
وفي ناس تسميه اصابع زينب
ان شاء الله احدى الخوات يكون عندها الطريقة المظبوطة
28-09-1428 هـ, 11:51 مساءً
 
يعطيك العافية على مرورك هذا الحلى بيختلف عن أصابع زينب ( المعكرون ) وأنا بحثت في المنتديات لقيت طريقة عمل ( المعكرون ) وهذه هيه (( منقول )) .

المقادير
2 كوب طحين
1 كوب سميد
1 كوب حليب دافئ
1 ملعقة كبيرة يانسون
1 ملعقة كبيرة خميرة

الطريقة
تعجن المقادير مع بعضها وترك العجينة لمدةنصف ساعه ثم تقطع و تشكل و تقلى بالزيت، بعد اخراجها تصفى من الزيت و توضع في القطر (الشيرة) لفترة كافية ليتخللها...وصحتين وعافية.




وعلى فكرة الحلى اللي أنا ببحث عنه مابيقلى في الزيت بيحمر في الفرن ، ودمتم سالمين ،،،،.
29-09-1428 هـ, 03:19 صباحاً
 
وينننننننكم يابننننننننات
08-10-1428 هـ, 01:17 صباحاً
 


الساعة الآن 01:41 .