اقتباس مشاركة  (حــلا مغــرور)
ماشاءالله تبارك الله

بس بغيت اسألك

السبرنق رول بالصينيه ومغطيه بصلصه صح ؟

ممكن تعطيني الحشوه والتغطيه

وتسلم يادك




الي في الصينيه موسبرينغ رول هذي قطايف مالحه ورح انزل طريقتها ان شاء الله
الف شكر لكل الاخوات الي عطروا صفحتي بردودهم الله لايحرمني منكم

وان شاء الله اكون عند حسن ظن الجميع

وانتظروني في اطباق قادمه
ماشاء الله خيال
بس ودي بطريقه الحريره إذا ما عليك كلافه
" حسبي الله لا اله الا هو عليه توكلت وهو رب العرش العظيم "
من قالها سبعا حين يمسي وسبعا حين يصبح كفاه الله ما اهمه
اقتباس مشاركة  (الشهد 2004)
ماشاء الله خيال
بس ودي بطريقه الحريره إذا ما عليك كلافه


هلا فيك ياقلبي بصراحه انا ماخذه الطريقه من وحده هنا بالمنتدى بس والله ناسيه مين
المهم الله يوفقها ويسعدها وهذي هي طريقتها


شوربة الحريرة
المقـادير:

ملعقة كبيرة من زيت القلي

150 غرام من لحم الغنم المقطّع إلى مكعبات صغيرة

3 ملاعق كبيرة من البقدونس الطازج المفروم

3 ملاعق كبيرة من الكزبرة الطازجة المفرومة

رشّة صغيرة واحدة من أوراق الزعفران

150 غرام أو حبة متوسطة الحجم من البندورة المقشرة والمقطعة إلى مكعبات صغيرة

½1 ملعقة كبيرة من معجون البندورة

6 أكواب أو 1500 مل من الماء

مغلّف من شوربة الدجاج بالشعيرية ماجي

½ كوب أو 90 غرام من العدس الأخضر المسلوق والمصفّى

كوب أو 180 غرام من الحمّص المعلّب

¼ ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون









طريقة التحضير:

يُحمّى الزيت في قدر كبيرة غير لاصقة. يُضاف لحم الغنم ويُطهى لمدة تتراوح بين 2-3 دقائق أو حتى يكتسب لوناً بنياً ثمّ يضاف البقدونس والكزبرة فتُحرك المكوّنات.

يضاف الزعفران، البندورة، معجون البندورة والماء. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة مع التحريك بين الحين والآخر لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج لحم الغنم.

يُضاف مغلّف شوربة الدجاج بالشعيرية ماجي، العدس المطبوخ، الحمص والكمون. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة من دون تغطية مع التحريك بين الحين والآخر لمدة 10 دقائق ثمّ تُقدم الشوربة.

إقتراح: تُعزّز نكهة الشوربة برشة صغيرة من مسحوق القرفة (اختياري
ماشالله تبارك الله تعالي عزميني على الفطووور عندك هههههههههه
والله شكلك خطيرة في الطبخ


الساعة الآن 01:50 .