السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اختى انا فى رأيى ان الجاهز ده مش حلو خالص ولو عملتيه فى البيت افضل كتير والطريقه سهله جدا تغلى الماء وتضعى به رشه ملح وكمون وعصير ليمون وتضعى به ورق العنب الطازج يغلى دقيقه مجرد يدبل شويه تشيليه وتضعيه فى ماء تكونى مجهزاه بارد جدا والافضل يكون به قطعه كبيره من الثلج ده بيحفظ لونه يكون اخضر وجميل ويوقف سلقه عشان ميتهريش ( ميستويش قوى ويتقطع )
وبعدين تشيليه وترصيه فوق بعضه بالكميه العيزاها لطبخ مره واحده وبعد اما يتصفى تضعى كل مقدار طبخه فى كيس وتضعيه فى الفريزر
وتطلعيه قبل الاستخدام بمده يسيح وتستخدميه ولو الورقه كبيره اقسميها اتنين
وتحشيه وتسويه بياخد حوالى 1\2 ساعه فى التسويه
وإن شاء الله اكون افدتك



فراخ فيليه بالصويا صوص والفلفل الملون مع الأرز الأصفر ( طبخه ال10 دقائق )
http://forum.hawaaworld.com/showthre...994162#Scene_1
مربي مشمش منزلي تحفه ومجربه
http://forum.hawaaworld.com/showthre...978433#Scene_1
{وذكر فإن الذكرى تنفع المؤمنين } ,,,,,,, وأتمني علي المشرفات ألا يرفضواhttp://forum.hawaaworld.com/showthre...003338#Scene_1
نفسك تحفظي القرأن الكريم ومش عرفه اليكي الطريقه المضمونه
http://forum.hawaaworld.com/showthre...991489#Scene_1
متضيعيش الفرصه.. دلوقتى تقدرى تصغرى صورك وتحمليها بمنتهى السهوله والشرح بالصورhttp://forum.hawaaworld.com/showthre...008870#Scene_1
ملف مهم جدا عن خطوره تكرار القلي في نفس الزيت
http://forum.hawaaworld.com/showthre...993251#Scene_1
اهلييييين ب لوليا حبيبتي انا بستعمل هاد النوع من ورق العنب بس بغلي مي وبسقطو فيها شي 10 دقايق وبصفيه ولفو وبحشي وبيطلع الحمد لله تمام
ما في متل الورق الطازج من الشجرة فورا للطنجرة بدون تعليب
الله يديمها نعمة يا رب

اختي ازا مو متوفر الا معلب وقاسي حاولي تغليه قبل الطبخ
والاورقة الكبيرة قصيها نصين

بالتوفيق
بصي يا حبيبتي انا بجيب ورق عنب بتاع حلواني اسمه نديه مكتوب عليه ورق عنب بناتي دا احسنهم شويه وبعديم ممكن تقسمي الورقه نصين او لما تخرجيه من الملحول الملحي اللي بيبقي فيه تنزليه وتطلعيه في سعتها في ماء مغلي بس علي طول وهو المحفوظ عمتا بيبقي كده لكن تسويه 3 ساعات هيتهري وطعمه هيطلع مش حلو
شكرا بنات ما قصرتوا يجزيكن الخير جميعا ؟رح جرب طرققن باذن الله


الساعة الآن 02:53 .