مشكورة أختي مجنونة قطر والجميع..
خبز رقاق هذا يسمى عندنا قرصان لكن شكل طريقتها تختلف لانها تمسحه بزيت او سمن قبل لا تشيلة..

با قي الاكلات يمكن تشابه أكلات عندنا عدا الاسم مختلف شوي
لكن أريد هذة الاكلات لأن مسمايتها غريبة علي::

الساقو>>مالح (( كاني سمعت بطبخة ايرانية بنفس الاسم)
الجباب >> حلو

المضروبه>>مالح

المحمر >>الرز حلو وو السمك مالح
المفروك>>حلو )

اليقط >> مالح
الالبه >> حلو

الي تعرفية من هذة الاكلات ولك الشكر مقدما
ولكل الاخوات القطريات الغاليات..

وجزاك الله خير..
01-10-1428 هـ, 04:15 صباحاً
 
اقتباس مشاركة  (ام هيثـم)
مشكورة أختي مجنونة قطر والجميع..
خبز رقاق هذا يسمى عندنا قرصان لكن شكل طريقتها تختلف لانها تمسحه بزيت او سمن قبل لا تشيلة..

با قي الاكلات يمكن تشابه أكلات عندنا عدا الاسم مختلف شوي
لكن أريد هذة الاكلات لأن مسمايتها غريبة علي::

الساقو>>مالح (( كاني سمعت بطبخة ايرانية بنفس الاسم)
الجباب >> حلو

المضروبه>>مالح

المحمر >>الرز حلو وو السمك مالح
المفروك>>حلو )

اليقط >> مالح
الالبه >> حلو

الي تعرفية من هذة الاكلات ولك الشكر مقدما
ولكل الاخوات القطريات الغاليات..

وجزاك الله خير..

الرقاق اعتقد انها مسحته ببيض و سكر



الساقو
اسفه انا اخطيت الساقو من الحلويات
شوفي طريقة هند مقاربه لطريقتنا في قطر
http://forum.hawaaworld.com/showthre...E1%D3%C7%DE%E6



الجباب
موجود الرابط بس في اللاب توب الثاني


المضروبه
و****لله باعطيج الطريقه


شووفي صورتها

المحمر
شوفي ملف ام حمد القطريه ( مشرفة قسم ساعدوني ) بتلقينه ضمن اطباقها



المفروك
ما اعرف طريقه بالضبط ولا مكوناته


اليقط
اعتقد انتوا تسمونه ام بريد
و هو لبن تخلينه يفووح ع النار لين ما يتكتل

الالبه
شبيهه بالكريم كراميل بس بزيادة الهيل وحبة الحلوه السنوت
01-10-1428 هـ, 06:26 صباحاً
 
مشكورة مجنونة قطر وتسلمي من كل شر

لكن ليش تمسح الرقاق ببيض وسكر الي اعرفة انة مالح؟

أما المضروبة أامم شكلها يشهي...

اليقط الان عرفتة يسمى عندنا اقط ..

مشكورة أختي وما قصرتي ..
01-10-1428 هـ, 07:59 مساءً
 
الخبز نفسه يكون مالح
وتمسحه ببيض وسكر يعطي نكهه حلو وو طعمه لذيذ

و العفو حبيبتي
ان شاء الله يفيدونج باقي بنات قطر وانا في الخدمه
01-10-1428 هـ, 08:21 مساءً
 
مشكورة حبيبتي ما قصرتي
14-10-1428 هـ, 12:39 صباحاً
 


الساعة الآن 08:10 .