وينــــــــــــ ـــــــــــــــ ــــــــــــكم يابنات.............
العجينه بعد ما تخمر ترجعين تعجنيها مره ثانيه علشان تصبح طريه اكثر
وانك تستخدمين الطحين الكويتي باللعجينه احسن من العادي
قبل ما تقلين السمبوسه تغمسينها بلبن وطحين علشان ما تشرب الزيت
نا عندي طريقه حلوه وسهله
المقادير
تواست + صدور دجاج + جزار + فلفل + ملح+ جبن سأله + جبنه شيد ر+بصل+زيت+قشطه
ألطريقه
قطعي الدجاج صغير ثم ضعيه في القلي ثم قطعي البصل صغير ضعيه عليه ثم زيت ثم البهارات ثم الجزار الين يستوي ثم ضعيه على جنب قومي على التوا ست حفي الجنب ثم احشيه من ألحشوه ثم لفيه اصطووني ثم رصيه في صينيه ثم اخلطي الجبن سأله مع ألقشطه ثم صبيه على التواست ثم حايطي جينة سيدر مبشورة على الواست
ثم ضعيه في الفران الين يحمر الوجه. صاحنين و عفية
مشكورين ام جنى وام فيصل
up


الساعة الآن 05:28 .