السلام عليكم و رحمة الله و بركاته :

كيفكم حبايبي كل عام و انتو بألف خير يارب و ينعاد عليكن الشهر بالخير و الفرح دايما

حبيباتي مين عندها طريقة ممتازة لتنضيف السمك و بتشيل ريحة الزنخة منه؟

أنا بحب السمك كتير بس مابحب أسويه أنا بالبيت لأني بخاف ماينضف منيح معي ياريت تدلوني

مشكورين

متفائلا عش بالحياة فحلوها
مر و بعض المر منه حلاها!
تهوى الحياة سعيدة فاصبر لها
فالسعد فيها أن تعيش بلاها!
من رام فيها أن يعيش سعادة
في غير حب الله لن يلقاها!
ولا وحدة بتعرف
متفائلا عش بالحياة فحلوها
مر و بعض المر منه حلاها!
تهوى الحياة سعيدة فاصبر لها
فالسعد فيها أن تعيش بلاها!
من رام فيها أن يعيش سعادة
في غير حب الله لن يلقاها!
شوفي انا اشتريه و اقول للي يبيع ينظفة و يشيل بطنه و الباقيى


بعدين لما اجي البيت البس قفازات عشان ريحته ما تعلق بالبيد و انضفه عادي اغسله بموية بارد تحت الحنفية

و بالنسبه للفيليه خلي راعي المحل يقطعه لك

و التتبيله السمك اللي استعملها هي:

في الخلاط: ليمون مقشر - كمون - ثوم - زنجبيل - بقدونس- ملح و فلفل

و بالعافية
رحم الله موتى المسلمين اجمعين
اقتباس مشاركة  (Lovlee)
شوفي انا اشتريه و اقول للي يبيع ينظفة و يشيل بطنه و الباقيى


بعدين لما اجي البيت البس قفازات عشان ريحته ما تعلق بالبيد و انضفه عادي اغسله بموية بارد تحت الحنفية

و بالنسبه للفيليه خلي راعي المحل يقطعه لك

و التتبيله السمك اللي استعملها هي:

في الخلاط: ليمون مقشر - كمون - ثوم - زنجبيل - بقدونس- ملح و فلفل

و بالعافية

بالعافية على قلبك و تسلم ايديكي يارب ماقصرتي الله يجزيكي الفردوس الأعلى
متفائلا عش بالحياة فحلوها
مر و بعض المر منه حلاها!
تهوى الحياة سعيدة فاصبر لها
فالسعد فيها أن تعيش بلاها!
من رام فيها أن يعيش سعادة
في غير حب الله لن يلقاها!
طريقتي في تنظيف السمك اغسله بالمويه بعدين ارش عليه كميه من الملح وافركه زين من جوا ومن برا وبعدين اغسله زين ثم ارشه بالدقيق وافركه بعدين اغسله مره ثانيه غسل جيد بعدين اتبله ويطلع تمام


الساعة الآن 12:25 .