انا عندي طريقة للعجين الفطاير روعة انا اكتبلج الي احطة مع العجن وانتي اختاري المقدار الي تشوفينة زين
1 - طحين والمقدار الي تشوفينة + حليب بودرة وانا اشوف تحطين كوب او اثنين افضل علشان الحليب البودرة كل مازاد كل ما العجينة ضبطت معاج اسمعي النصيحة + زيت اي نوع نقول كوب واحد+ سكر مقدار كاستين مالت الشاي + شويت ملح + فانيلا بودرة شوي حطي منها لانها تعطي نكهه بس ديري بالج تزيدين منها في العجن لانها تعطي حرارة بس روعة مع العجين لانها تعطي ريحة حلوة وتقدرين بأي عجين تحطين منها مو بس الكيك لا للفطاير بعد + وعلبة روب او نصف فقط + خمير ملعقتان وقبل ما تبداين العجن تخلطينهم مع بعض المكونات وتحطين الماي تدريجي لين تتماسك وبعدها تخلينها بمكان دافي ترتاح خمس دقايق وارجعي مره ثانية اعجنيها وشوفي شلون تصير حلوة وملاحظة كل ماخليتي العجين تخمر واوتتضاعف كل ما ضبطت معاج وبعدها تقسمين العجين وترشين السطح الي بتفردين علية بالطحين وشكلي الفطاير بالي تشوفينة
اهليييييييييييي يين أبيسة ... يابنات هاذي اختي وحبيبتي ورفيقة دربي ..

ديروا بالكم عليها ...

لالا امزح والله ماقصرتوا ماشاء الله عليكم .. الله يجعلها بميزان حسناتكم

يلا حبيبتي اتعلمي حتى نذوق شغل ايدك ..

ماعندي لك مساعدة والله بس لقافة

سلاااام

اختكم
ميمي
سبحان الله عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته
حاظرة لج يا اختي العزيزه لا تستحين احنا كلنا خوات ...

اي وقت تطلبين انا موجوده بأذن الله ..
اقتباس مشاركة  (o_m_1984)
اهليييييييييييي يين أبيسة ... يابنات هاذي اختي وحبيبتي ورفيقة دربي ..


ديروا بالكم عليها ...

لالا امزح والله ماقصرتوا ماشاء الله عليكم .. الله يجعلها بميزان حسناتكم

يلا حبيبتي اتعلمي حتى نذوق شغل ايدك ..

ماعندي لك مساعدة والله بس لقافة

سلاااام

اختكم

ميمي
هلا حياتي ميمي
اموووت عليك و على لقافتك
سيي يو



اقتباس مشاركة  (::bentqatar::)
حاظرة لج يا اختي العزيزه لا تستحين احنا كلنا خوات ...

اي وقت تطلبين انا موجوده بأذن الله ..
تسلمين يا بنت قطر الله يبارك فيك الغالية ..


اقتباس مشاركة  (غيوورة)
انا عندي طريقة للعجين الفطاير روعة انا اكتبلج الي احطة مع العجن وانتي اختاري المقدار الي تشوفينة زين
1 - طحين والمقدار الي تشوفينة + حليب بودرة وانا اشوف تحطين كوب او اثنين افضل علشان الحليب البودرة كل مازاد كل ما العجينة ضبطت معاج اسمعي النصيحة + زيت اي نوع نقول كوب واحد+ سكر مقدار كاستين مالت الشاي + شويت ملح + فانيلا بودرة شوي حطي منها لانها تعطي نكهه بس ديري بالج تزيدين منها في العجن لانها تعطي حرارة بس روعة مع العجين لانها تعطي ريحة حلوة وتقدرين بأي عجين تحطين منها مو بس الكيك لا للفطاير بعد + وعلبة روب او نصف فقط + خمير ملعقتان وقبل ما تبداين العجن تخلطينهم مع بعض المكونات وتحطين الماي تدريجي لين تتماسك وبعدها تخلينها بمكان دافي ترتاح خمس دقايق وارجعي مره ثانية اعجنيها وشوفي شلون تصير حلوة وملاحظة كل ماخليتي العجين تخمر واوتتضاعف كل ما ضبطت معاج وبعدها تقسمين العجين وترشين السطح الي بتفردين علية بالطحين وشكلي الفطاير بالي تشوفينة
غيورة الله لا يحرمك الاجر و بإذن الله راح اجرب العجينة و اخبرك بالنتيجة ..
اللهم انصر الاسلام والمسلمين في كل مكان ....
اللهم ارنا الحق حقا وارزقنا اتباعه ...
وارنا الباطل باطلاً وارزقنا اجتنابه....
وياااااارب اجعل لساني رطبا بذكرگ...
وياااااارب اجعل قلبي عامرا بمحبتگ...
اللهم امين


الساعة الآن 02:31 .