هذا حلى سفرة صراحة خييال ويبيض الوجة وانا معتمدته عندي
المقادير:
الطبقة الاولى:بسكوت شاي مطحون+ربع اصبع زبدة
يخلط جيد ثم يرص في الصينية..
الطبقة الثانية:يخلط بخلاط العصير(علبة قشطة+علبة كريم كراميل+ظرف دريم ويب
+6 حبات جبن كيري+علبة زبادي)ثم يوضع فوق الطبقة الاولى ويوضع في الفرن الى ان يثقل شوي..
الطبقة الثالثة..كوب تقريبافيمتو +2 ملعقة نشا يخلط ويوضع على النار الى ان
يتماسك ويثقل شوي ثم يوضع فوق الطبقة الثانية بعد ان يبرد لايوضع وهو حار
ثم يوضع في الثلاجة

وهذي كيكة التفاح رهيييبه بعد
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=833927
11-10-1428 هـ, 10:46 مساءً
 
شو بيكون الطبق الرئيسي من المطعم عشان اقدر اساعدج اكثر
11-10-1428 هـ, 10:52 مساءً
 
هذا رابط راح يفيدك ان شاء الله
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1024328

وهذا رابط لدجاج صيني رووووووووووووعة وبمكانك تضاعفين الكمية وتقسمينة على اربع صياني

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=737238
11-10-1428 هـ, 11:04 مساءً
 
**** يعينك اول كتبي قائمة وش الي بسوينة مثلا الطبق الرائيسي السلاطاتت نوعين تكون المقادير مختلفة نوعين صياني ثلاث انواع مقبلات طبق شعبي ثلاث انواع حلا عشا نوعين حلاقهوة مع سلة كبيرة شكلها حلو شوكولاتة
11-10-1428 هـ, 11:33 مساءً
 
السلطات والمقبلات :
حمص - ورق عنب - كوسى محشي - سلطة لوبيا حمرا - سلطه جميع الخضار
سمبوسه - صفيحة لحم - سبرينغ رول بجبن الحلوم ..

الرئيسي :
صالونة كاري بالدجاج والكاجو - رز مع الزعفران - مجبوس دجاج - معكرونه بالبشاميل
لحم مع باميه - معكرونه لحم مفروم بالروب

الحلو :
بسبوسه - كيك اي نوع - كريم كراميل - سلطة فواكه - شيزكيك - اصابع الجلاش مع الفستق

المشروبات :
عصير توت - عصير رمان - عصير كيوي - عصير برتقال - عصير ليمون مع نعناع

واسمحي لي يا اختي هاي اللي قدرت افكر فيه بسرعه .. واختاري الصنف اللي تحبينه

ترى السلطات تقدرين تسوينها قبل العشى بيوم وتحطيها في كونتير وعلى طول في الثلاجه

والحلويات اشتغلي عليهم من الصبح وعقب استلمي الرئيسي ..

والله يوفقك وصوري لنا الاكل وترتيب الاكل اذا قدرتي .....
11-10-1428 هـ, 11:46 مساءً
 


الساعة الآن 04:26 .