Analysis Services
up
14-10-1428 هـ, 05:40 صباحاً
 
انا ماني زبيريه بس اعرف الطريقه ان شاءء الله راح انزلها لج من عيوني
14-10-1428 هـ, 07:42 صباحاً
 
تحمست انا

فطاير هو ولا ايش
لانها تقول يحتاج لفرد
اول مره اسمع فيه.
14-10-1428 هـ, 09:18 صباحاً
 
سويت بحث ولقيتها


حلوى الدملوج ( البرمة)
المقادير :
كيلودقيق ابيض

3اصابع زبده + 1\2 كاس زيت
2 كاس حليب سائل ويفضل قليل الدسم
1\2 كاس ماء
ملعقه صغيره ملح


قليل من الهيل المطحون + 1\2 فنجان ماء ورد
مقادير الحشو:
1\4 كيلو جوز ( عين الجمل مجروش ناعم )
1 كاس سكر
2 ملعقه كبيره هيل ناعم مطحون + زعفران
* تخلط مقادير الحشوة مع بعض
الطريقه :
- نضع المقادير الجافه مع بعض ونعمل حفره في الوسط ونضع فيها جميع المواد السائله
- تعجن جيدا ونتركها لترتاح ساعه
- نقطع الى قطع بحجم الجوزة ثم تفرد الى رقاقة خفيفة مستديرة
- باستعمال عصا رفيعة يطوى طرف من الرقاقة حول العصا ثم تحشى بالحشوه
- تلف الرقاقة بشكل اسطواني باستخدام العصا ثم تدفع الاطراف باتجاة الوسط حتى تصبح مكرمشة قليلا ثم تسحب العصا وتطبق الاطراف معا
- تقلى في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون وتقدم
وتصب فوقها الشيرة او العسل
ا1000 عافية وصحتين
منقوله

صح ولالا
14-10-1428 هـ, 09:20 صباحاً
 
بس اي وحده من اللي في الصوره؟؟
14-10-1428 هـ, 09:21 صباحاً
 


الساعة الآن 11:26 .