كاني مانيغلطانه هذي مختوم الدجاج تحمسين بصل شرائح 2 كبيره الين يصير لونه بني مو حرقانوتصفينه من الزيت وتحطينه في الخلاطوتحطين عليه علبة زبادي كبيره وملعقتين صلصه اوثلاث اذا حابه وبهارات وملح وفصين ثوم وملعقة دقيق وتخلطينها في ذا الوقت تكونين مقطعه الدجاج ارباع او اكثر وشايله الجلد . تحطينه في الزيت الباقي من البصل واذا مافيه باقي تحطين ملعقه وتقلبين الدجاج على نار هاديه حوالي خمس دقايق ثم تحطين عليه الخلطه وتخلينه يطبخ الين يستوي الدجاج ولاتنسين الملح واذا حابه تحطين كزبره يكون في الاخير الاكله تهبل مافيه احد ذاقها الا أعجبته تصلح مع الرز الابيض او الخبز-وممكن تحطين قشطه بدل الزبادي نفس الطعم تقريبا-
UP

اللهم أرزقنا قبل الموت توبة
وعند الموت شهادة
وبعد الموت مغفرة
اللهم آمين
جزاكم الله خير وبجرب كل الطرق الي كتبتوها ومشكورين مره ثانيه


الساعة الآن 06:40 .