الغريب في الموضوع عزيزتي انك تقولين ان الكيك بالشوكولا ضبط معك والباقي لا ؟؟؟!!!!



تصدقين بالله دائما اسوي الكيك بالشوكولا ويصبط ويطلع روعه

اما غير كذا مايضبط ابد وكلها نفس الطريقه

هذا وانا استخدم الكيك الجاهز اللي هو بيتي كروكر


بس غريبه والمشكله الكل يقولي مستحيل هالكلام!!!
14-10-1428 هـ, 05:52 مساءً
 
شــــــــكرا على مشاركتنا برأيك
أسأل الله ان يرزق هلا الزوج الصالح الذي تسعده ويسعدها وتتمناه عاجلاً غير آجلا ويعوضها خير عن كل ما رأت في حياتها أميــــــــن
14-10-1428 هـ, 08:08 مساءً
 
هلا عزيزتي ،، أنا ما كتير عندي خبرة بموضوع الكيك والعجينة بس حسب علمي إذا كان الفرن حامي كتير ممكن يهبط الكيك

شوفي هالموضوع لأم عزيزان عن أسباب نجاح أو فشل الكيك كتير مفيد
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=854187

وفي عندك هدا الموضوع كمان إلها عن أسباب فشل ونجاح المعجنات
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=860455

وإذا عندك أي استفسار لأم عزيزان عن هالمشكلة فيكي تدخلي على هالموضوع
http://forum.hawaaworld.com/showthre...006045#Scene_1
14-10-1428 هـ, 08:37 مساءً
 
حسب خبرتي على سؤالك بالنسبة لوضع العجينة بالبراد أو الفريزر
مو مشكلة حطيها بالفريزر مو البراد وبس بدك تشتغلي فيها طالعيها لتذوب تماما واشتغلي والله أعلم
17-10-1428 هـ, 02:16 مساءً
 
شو في حبيبتي
جبتلك مقادير كيك البرتقال المضبوطة بإذن الله جربيه وما رح تندمي وادعيلي بالخير المقادير تشبه مقاديرك بس طبعا فيها تعديل يخلي الكيك يضبط ان شاء الله
المقادير:
4 بيض مع فانيليا
2 كوب دقيق
ثلاثة أرباع كوب سكر
ا كوب زيت أو زبدة
كوب عصير برتقال
م.ص.برش برتقال
ملعقة ونصف طعام بكينج بودر
الطريقة معروفة اذا بالزيت
اخفقي البيض والسكر حتى ينفش ويصير لونه أبيض بعدين ضيفي الزيت واخفقي والعصير واخفقي ولا تنسي البرش
وبعدين انخلي الدقيق مع البيكنج بودر وضيفيهم واخلطي وصبيه في القالب
يكون الفرن حامي ولما تدخلين الكيك خليه حامي لمدة 5 دقائق ثم خففيه واتركيه على مهلهوطبعا لا تفتحي عليه قبل35 دقيقة وشوفي
ان شاء الله يزبط وطمنيني اذا جربتيه وشكرا
17-10-1428 هـ, 02:27 مساءً
 


الساعة الآن 04:48 .