هيلاااااااااااااااااااااااااا هوبااااااااااااااااااااااااااااااا


اقتباس مشاركة  (قلبي أخضر)
ياقلبي ..إنتي شكلك مو سعودية صح؟

المهم... كنت أعرف بنت مصرية طباااااااااااااااااخة بس يفشل معاها الرز"الكبسة"

حاولت أعمل لها كبسة و أرسل لها ...قالت لي مهو مليان بالسوء<<خخخخ أحرجتني

وأرخص حاجه بالمطاعم ..أنا عاوزاكي تعلميني كيف يتعمل.

وكانت زيك كذا ماتركت وصفة ماجربتها!


المهم


تعرفين السر وين؟







ههههههه





عارفه بغلبك










إدعي لي بالتوفيق













قولي الله يوفقها














ويوفق إبني قرة عيني













ويسخر لي ملائكة السماء وجند الأرض>>>>طماعة ها؟







طب خلاص





لاتضربين







وكمان إدعي لبنتي تجيب مجموع











طب خلاص والله آخر خلاصاية




العيب من نوعية الرز.

يعني كل رز وبدون مبالغة له كمية معينة من السائل.حتى لو أختلفت الشركة فقط!

يعني الرشيدي غير أبو كاس غير المزة...

صديقتي نصحتها برز أبو كاس....وهوا أفضل شيء خاصة للأخوات اللي مايعرفوا يضبطون الكبسة.

ولما تشتريه إبحثي عن تاريخ قديم ،،لأنه كلما تعتق كلما صار أفضل.


رح أقول لك أشياء الناس عادة مايحكوا فيها مع أنها تؤثر بشكل مباشر في فلفلة الرز ، وطول الحبة.

1- طريقة نقع الرز.

أغسليه بالماء ...من الصنبور.
بعدين نقعيه بماء حار لمدة ربع ساعة لاتقل..
وإذا الماء دافيء من الصنبور... نقعيه لايقل عن ساعة.


2-لما تضيفي له ماء السلق..حطي في بالك انه إتنقع... يعني لاتكثري الماءأو المرق.
خلي الماء يغطي الرز بمقدار 2إلى 3 سم.

وخليه على نار عاليه.

3- خذي بالك هذي النقاط مررره مهمة..لما يتخرم ...تشوفي سطح الرز مخرم ومبين فقاعات من الخروم ونازلة تقريبا 2 سم ...
وطي على النار... لأقل حد...

وأتركيه ...جيبي قرون فلفل...وأغمسيها في الرز <<<كأنك تطعنيه يعني بدون ماتحركيه.


--------
محذورات
1- كثرة الطماطم تعجن الكبسة
حبة طماطم متوسطة لكاس رز.

2- يمنع منعا باتا ...تحريك الرز .

بالتوفيق يااااااارب

وخبريني النتيجة عالخاص لأني والله مشغوله وما أدخل هنا الا نااااااااااااااادرا
الله يوفقك ويديم عليكي الصحة والعافية ويعطيكي مرادك الحقيقة ما قصرتي وفعلا انا فلسطينة اردنية وهاي الطبخات بتغلبني كتير بس انا ممكن اعرفت السبب في كثرة البندورة ونوعية الرز
شوفوا يا حلوات رح اشتري رز جديد واعملها مرة تانية بس وينكم ازا ما زبطت لحد يلومني ازا شكيتها للامم المتحدة ووكالة حقوق الانسان ومش بعيدة انشرها بلوتوث شو رايكم


الساعة الآن 10:05 .