Analysis Services
حيا الله أختي ثلج

والله حبوووووووبة الطحين العادي رقم 1 ..
والحرارة .. شوفي دايما اسخن الفرن لمدة 10 دقايق على حرارة 200 س .. وبعدين ادخل السينبون أو اي نوع فطاير << لا ادخلينه والفرن بارد .. ترا بتييبس معاج..

وبالنسبة للسكر مرات كانت تصير عندي هذي المشكلة بس ما يكون واايد يعني عادي اقدر ارفع حبة السينبون من الصينية

وكنت مثلج اسيح الزبدة عقب ادهن فيها العجينة هههههه
بس آخر مره حطيتها بدون ما اسيحها .. بس خليتها تصير بحرارة الغرفة يعني لينة وطلع رووووعه ماشاء الله..

ويالله جربيه وخبرينا شو استوى وياج
21-10-1428 هـ, 11:37 مساءً
 
اختي همسه الشوق ....مشكوره الغاليه على الرد و جزاكي الله كل خير....كلج ذوق والله
22-10-1428 هـ, 12:17 صباحاً
 
أختي .... اول شي افردي عجينتك على سطح مدهون حتى اذا كانت العجينة طرية ما تلزق معاك وبعدين يصعب لفها ..

وبالنسبة للسكر غيري نوعيته لأني متعوده احط سكر كثير ولا يسيح مثل ما يصير عندك ....
او انك طولتي على السينبون كثير بالفرن وخلى السكر كله يسيح ويسخن وبالتالي يتحجر...
22-10-1428 هـ, 01:27 صباحاً
 
انا فااااشله بمعنى الكلمه في المعجنات بس مره وانا اتفرج عالطبخات شفت موضوع لام الاطخم سنبون تحدى في جاهز مثله عملته طلع اكثر من راااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااائع
انصحك تعمليه
22-10-1428 هـ, 03:10 صباحاً
 
تأكدي ان الخميرة ماانتهت صلاحيتها
22-10-1428 هـ, 03:48 صباحاً
 


الساعة الآن 10:11 .

تنبيه: كل ما يطرح من مشاركات في موقع عالم حواء يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل رأي إدارة الموقع.
© 1998-2017 Hawaa Forum, Co.‏