حيا الله أختي ثلج

والله حبوووووووبة الطحين العادي رقم 1 ..
والحرارة .. شوفي دايما اسخن الفرن لمدة 10 دقايق على حرارة 200 س .. وبعدين ادخل السينبون أو اي نوع فطاير << لا ادخلينه والفرن بارد .. ترا بتييبس معاج..

وبالنسبة للسكر مرات كانت تصير عندي هذي المشكلة بس ما يكون واايد يعني عادي اقدر ارفع حبة السينبون من الصينية

وكنت مثلج اسيح الزبدة عقب ادهن فيها العجينة هههههه
بس آخر مره حطيتها بدون ما اسيحها .. بس خليتها تصير بحرارة الغرفة يعني لينة وطلع رووووعه ماشاء الله..

ويالله جربيه وخبرينا شو استوى وياج
سبحان الله والحمدالله ولا اله الا الله..والله أكبر..

اختي همسه الشوق ....مشكوره الغاليه على الرد و جزاكي الله كل خير....كلج ذوق والله

أختي .... اول شي افردي عجينتك على سطح مدهون حتى اذا كانت العجينة طرية ما تلزق معاك وبعدين يصعب لفها ..

وبالنسبة للسكر غيري نوعيته لأني متعوده احط سكر كثير ولا يسيح مثل ما يصير عندك ....
او انك طولتي على السينبون كثير بالفرن وخلى السكر كله يسيح ويسخن وبالتالي يتحجر...
أبدعي ... فأنت في عالم حواء




انا فااااشله بمعنى الكلمه في المعجنات بس مره وانا اتفرج عالطبخات شفت موضوع لام الاطخم سنبون تحدى في جاهز مثله عملته طلع اكثر من راااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااائع
انصحك تعمليه
تأكدي ان الخميرة ماانتهت صلاحيتها


الساعة الآن 03:58 .