جربت الشواية الكهرباء .... بس ما ادري حسيت ان السمك ينشف مش طري مثل لما اذوقه عند الناس ... هل السبب الشواية ام
ماذا ؟
علما انني ملحته ساعتين ثم شويته ....

بعض الناس تشوي ع الصاجة " ما ادري هذا اسمها او لا , هي قطعة حديد مدورة "... سؤالي ... تنفع ع فرن الكهرباء ؟


اية ينفع انا فرني كهرب واحيان استخدم الصاجة لــ أشياء كثيرة مو بس سمك
وممكن اشوية داخل الفرن
حبيبتى اول شى لفى السمكه باقصدير حتى تنضج وعند التحمير افتحى القصدير هذا الطريق للفرن العادى
طريقتنا فى السمك المشوى غير
احنا بنشوى بنحط (رده) على السمك وبعد كده يااما الفرن العادى او الصاجه
تبليه من الداخل بالتوم والملح والكمون وحطى عليه دقيق ذره واشويه على صينيه داخل الفرن الكهربى وبعد التضج ضعى عليه ملح وليمون


استغفر الله لى ولوالدى ولزوجى ولاصحاب الحقوق على وللمؤمنين والمؤمنات والمسلمين والمسلمات الاحياء منهم والاموات


الساعة الآن 10:39 .